Ein Seminar oder Incentive in Lyon organisieren

Wer ein Seminar in Lyon plant, beginnt mit einem Vorteil: Die Stadt ist eine ernsthafte Wirtschaftsstadt, die zugleich versteht, Gäste zu empfangen. Sie liegt etwa zwei Stunden mit dem TGV von Paris entfernt, ist direkt mit vielen europäischen Städten verbunden und hat einen internationalen Flughafen Saint-Exupéry, der über eine eigene Straßenbahn mit dem Zentrum verbunden ist. Für ein Unternehmen mit Teilnehmenden aus mehreren Ländern ist die Stadt leicht zu erreichen und leicht zu verlassen.

Auch der Rahmen ist stimmig. Zwei Flüsse, die Rhône und die Saône, umrahmen eine Halbinsel mit eleganten Plätzen und Gassen aus der Renaissance. Das historische Viertel wurde 1998 von der UNESCO ausgezeichnet, und die Tafel wird auf allen Ebenen ernst genommen, vom familiären Bouchon bis zu den großen Speisesälen. Diese Identität gibt einem Programm eine natürliche Erzählung, ohne dass es künstlicher Mittel bedarf.

Die Stadt verfügt über ein breites Angebot an Geschäfts- und Luxushotels. Das InterContinental Lyon Hôtel-Dieu befindet sich im historischen Grand Hôtel-Dieu, einem ehemaligen Krankenhaus am Ufer der Rhône, und bringt den Charakter eines monumentalen Gebäudes in ein modernes Hotel. Das Sofitel Lyon Bellecour liegt zentral nahe dem Place Bellecour, während das Cour des Loges mehrere Renaissancegebäude in der Altstadt vereint und besser zu Boutique-Gruppen passt. Die Villa Florentine auf dem Hügel von Fourvière bietet Ausblicke über die Stadt und eine ruhigere Atmosphäre für Führungstreffen.

Für größere Veranstaltungen übernehmen das Lyon Convention Centre und Eurexpo Kongresse und Fachmessen, und Hotels im Viertel Cité Internationale, etwa das Crowne Plaza und das Lyon Marriott, sind praktisch für Gruppen, die nah am Zentrum bleiben möchten. Kapazitäten und Konfigurationen sollten bei jeder Anfrage direkt mit dem Veranstaltungsort geprüft werden.

Lyon wird oft als Hauptstadt der französischen Gastronomie bezeichnet, und dieses Argument lässt sich hier leichter belegen als anderswo. Die nach Paul Bocuse benannte Markthalle, die traditionellen Bouchons und die Kochschulen der Stadt bieten viele Wege, die Tafel von einer einfachen Mahlzeit in eine Aktivität zu verwandeln.

Formate, die zu Firmengruppen passen, sind:

• Ein Kochworkshop unter Leitung eines Küchenchefs, bei dem Teams ein regionales Menü zubereiten, das sie anschließend gemeinsam teilen.
• Eine geführte Besichtigung des Marktes, gefolgt von einem Mittagessen mit den Produkten, die am Morgen entdeckt wurden.
• Ein Dinner in einem Bouchon mit einfacher Speisekarte und geselliger Atmosphäre, die das Gespräch fördert.
• Eine Verkostung von Beaujolais- und nördlichen Rhône-Weinen, entweder in der Stadt oder in den Weinbergen in kurzer Fahrt Entfernung.

Die neue Internationale Stadt der Gastronomie, untergebracht im früheren Hôtel-Dieu, fügt diesen Programmen eine kulturelle Dimension hinzu und lohnt sich für eine Gruppe mit besonderem Interesse am Essen.

Lyon belohnt eine Gruppe, die zu Fuß unterwegs ist. Die Traboules, überdachte Durchgänge, die Innenhöfe durchqueren und Straßen verbinden, sind ein Merkmal der Altstadt und des Hügels der Croix-Rousse, und ein geführter Abend durch sie kann in einem Restaurant oder einem privaten Innenhof enden. Die römischen Theater auf Fourvière, die Basilika und das Musée des Confluences an der Spitze der Halbinsel zeigen die Bandbreite der Stadt, von der Antike bis zur zeitgenössischen Architektur.

Die Flüsse können für eine private Bootsfahrt genutzt werden, die einen ruhigen Abend für einen Begrüßungsdrink oder ein Abschiedsdinner bietet. Für ein längeres Incentive gibt ein Aufenthalt, der Lyon mit dem Rhônetal, seinen Weinbergen und seinen Flussstädten verbindet, den Teilnehmenden einen breiteren Blick auf die Region.

Frühling und Herbst sind die angenehmsten Jahreszeiten. Der Sommer ist warm und lebhaft, mit langen Abenden, die sich für Cocktails im Freien eignen. Um den 8. Dezember verwandelt das Fest der Lichter die Stadt mit Installationen an Fassaden und auf öffentlichen Plätzen. Es ist eine außergewöhnliche Zeit für einen Besuch, doch die Hotelzimmer sind stark gefragt und die Preise steigen, daher sollten Gruppen, die dabei sein möchten, viele Monate im Voraus reservieren. Dieselbe Vorsicht gilt für die großen Fachmessen auf dem Gelände von Eurexpo, die an bestimmten Terminen die Hotels der Stadt füllen können.

Ein praktischer Hinweis: Die besten Restaurants Lyons sind klein. Bei einer Gruppe von mehr als dreißig Personen ist meist ein privater Raum oder ein vollständig gebuchter Veranstaltungsort notwendig, und die Wahl des Restaurants sollte früh getroffen werden. Wir schlagen vor, ein unvergessliches Dinner mit einfacheren Abenden abzuwechseln, damit die Gruppe an mehreren Tagen nicht von reichhaltigem Essen überfordert wird.