- Durée
- À définir avec le programme, autour d'une soirée ou d'un après-midi
- Taille de groupe
- 6–60 pers.
- Destinations
- Annecy & son lac
La quête gourmande en montagne transforme une dégustation régionale en compétition amicale. Les collègues sont répartis en équipes et passent d'un accord à l'autre : un vin ou une bière artisanale, des fromages affinés et une charcuterie locale, chacun présenté par une courte explication sur les producteurs et la fabrication. Entre les accords, les équipes répondent à des questions de quiz et participent à des jeux légers où les points récompensent la connaissance, l'observation et l'esprit d'équipe. Le format permet à des personnes qui ne se parlent pas forcément au travail de trouver un sujet commun, car chacun goûte, devine et discute des résultats. Les participants choisissent une session centrée sur le vin, une session centrée sur la bière, ou une combinaison des deux selon les goûts du groupe. Le programme convient à une fin de journée après un séminaire, à un dîner d'accueil ou à une récompense d'équipe, et il peut se tenir dans un salon privé ou dans un lieu doté d'une terrasse selon la saison. L'ambiance reste détendue, et les animateurs gardent le quiz assez court pour que la conversation ne s'interrompe jamais. Le classement final est annoncé avec un petit lot, et le groupe peut poursuivre de façon informelle ensuite. Les produits, les producteurs et le nombre d'accords sont choisis avec le client, et l'ensemble est adapté aux régimes, recueillis à l'avance.
Objectifs
- Transformer une dégustation en expérience partagée et interactive
- Aider des collègues de services différents à échanger autour d'un sujet commun
- Présenter les producteurs régionaux et leur savoir-faire
- Clore une journée de travail par un défi convivial et sans pression
Déroulé
- 1Nous confirmons la date, l'effectif, les préférences de boissons et les régimes alimentaires.
- 2Les équipes sont constituées à l'arrivée ; chacune reçoit une fiche de score et une brève présentation des règles.
- 3Les accords sont présentés un à un, avec une courte explication de l'animateur ou du producteur.
- 4Des questions de quiz et des jeux légers ont lieu entre les accords, et les points sont notés sur la fiche.
- 5Le classement final est annoncé, puis le groupe poursuit de façon informelle avec les produits restants.
Bon à savoir
- L'alcool est servi avec modération, et un accord sans alcool est toujours proposé.
- Les produits dépendent de la saison et des producteurs disponibles ; la sélection est confirmée avec le client.
- Les régimes, allergies compris, doivent être signalés au moins une semaine avant la session.
Budget indicatif
Indicatif uniquement, sur devis selon l'effectif, la sélection de boissons et le format, hors TVA. Aucun prix ferme.
Questions fréquentes
Faut-il être connaisseur en vin ou en bière ?
Non. Chaque accord est présenté par une courte explication, et le quiz est conçu pour tous les niveaux de familiarité. La curiosité compte davantage que l'expertise.
La session peut-elle se tenir dans un salon privé ?
Oui. Un salon privé est recommandé pour les grands groupes, et un lieu avec terrasse peut être retenu lorsque le temps le permet. Le cadre est confirmé selon la date et le nombre de participants.
La dégustation peut-elle s'intégrer à un séminaire ?
Oui. Elle fonctionne bien comme activité de clôture ou d'accueil d'un séminaire, et le calendrier est convenu à l'avance pour que le programme se déroule sans accroc.
