- Durée
- Environ 3 h 30
- Taille de groupe
- 10–45 pers.
- Destinations
- Paris & Île-de-France
- Budget indicatif
- À partir de 125 € / pers.
Un atelier de cuisine en équipe à Paris pour 10 à 45 personnes, dans le 3e ou le 11e arrondissement, d'une durée d'environ trois heures et demie. Les équipes travaillent en brigades pour réaliser les recettes imposées par le chef, qui guide chaque étape. Les plans de travail sont prêts à l'arrivée, les équipes peuvent donc commencer dès le briefing.
L'atelier se termine par un repas partagé : le menu de saison est servi avec du vin, de l'eau plate et gazeuse, suivi d'un café, d'un thé ou d'une tisane. Plusieurs menus sont proposés, dont une option végétarienne, pour adapter le programme à votre groupe.
Objectifs
- Développer le travail d'équipe grâce à une tâche culinaire structurée
- Offrir un repas partagé qui clôt la session
- Proposer des menus adaptables à la composition du groupe
Déroulé
- 1Nous confirmons la taille du groupe, la date et le choix du menu.
- 2À l'arrivée, les équipes trouvent leur poste de travail prêt, avec les ingrédients de chaque recette.
- 3Le chef guide chaque étape pendant que les équipes répartissent les tâches entre elles.
- 4Le groupe se met à table pour goûter le menu, avec vin et eau, et la session se termine par un café, un thé ou une tisane.
Bon à savoir
- Le vin et l'eau sont servis avec le repas, selon la fiche.
- Les menus se choisissent pour l'événement, dont une option végétarienne ; merci de signaler les régimes avant la date.
- L'atelier est proposé en français et en anglais.
Budget indicatif
Indicatif, 125 € HT par personne.
Questions fréquentes
Quel est le budget indicatif ?
Le tarif indiqué est de 125 € HT par personne, atelier et repas partagé compris. Le prix définitif est confirmé par écrit selon la taille du groupe et le format retenu.
Combien de participants peuvent prendre part ?
Groupes de 10 à 45 participants, répartis en équipes. Nous définissons la répartition en équipes avec vous avant la session.
Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?
Les dates sont confirmées sur demande : merci de nous transmettre vos dates souhaitées rapidement. La réservation est confirmée par écrit une fois la taille du groupe et la langue connues.
