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Gastronomique & étoilé — Côte d'Azur

Blue Bay Marcel Ravin

Le restaurant gastronomique du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, dirigé par le chef Marcel Ravin. Sa cuisine marie les saveurs caribéennes et méditerranéennes, dans un cadre de resort en front de mer, au Larvotto.

Destination
Côte d'Azur
Quartier
Larvotto, Monte-Carlo Bay
Cuisine
Gastronomique & étoilé
Distinction
Michelin : 2 étoiles, selon Monte-Carlo SBM (guide 2026 non vérifié)
Privatisable
Sur demande
Budget indicatif
Budget indicatif sur demande ; un devis est établi par The French DMC dès que la date et la taille du groupe sont connues.
Adresse
Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, 40 avenue Princesse Grace, 98000 Monaco
Accès
Au Larvotto, à l'est de Monaco, à courte distance en voiture de Monte-Carlo et de la gare de Monaco-Monte-Carlo.

Usage corporate

Une alternative singulière à la haute cuisine française classique pour un dîner clients à Monaco. Le resort accueille aussi des réunions, ce qui simplifie la logistique pour les groupes hébergés sur place.

Salons privés et privatisation

Le dîner privé n'est pas détaillé dans les sources consultées ; les demandes de groupes passent par Monte-Carlo Société des Bains de Mer.

La carte

Cuisine caribéenne et méditerranéenne en menus dégustation de saison.

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Questions fréquentes

Blue Bay convient-il à un format réunion et dîner ?

Oui, lorsque le groupe est hébergé au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, le restaurant se trouvant dans la même propriété. Nous vérifions ensemble la disponibilité des salles et du restaurant.

Le restaurant peut-il être privatisé ?

La privatisation n'est pas annoncée. Nous contactons Monte-Carlo SBM pour connaître les possibilités à votre date.

Plan d'accès

Brief événement

La France MICE, orchestrée avec précision depuis 1996.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.

Brief événement

La France MICE, orchestrée avec précision depuis 1996.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.

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