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Gastronomique & étoilé — Côte d'Azur

Le Louis XV – Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris

Le trois étoiles d'Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, place du Casino. Une référence de la gastronomie française et méditerranéenne, pour les invités les plus exigeants.

Destination
Côte d'Azur
Quartier
Place du Casino, Monte-Carlo
Cuisine
Gastronomique & étoilé
Distinction
Michelin : 3 étoiles (guide 2026, conservées en mars 2026)
Privatisable
Sur demande
Budget indicatif
Budget indicatif sur demande ; un devis est établi par The French DMC dès que la date et la taille du groupe sont connues.
Adresse
Hôtel de Paris Monte-Carlo, Place du Casino, 98000 Monaco
Accès
Au cœur de Monte-Carlo, face au Casino. La gare de Monaco-Monte-Carlo et l'aéroport Nice Côte d'Azur (transfert routier ou en hélicoptère) desservent la Principauté.

Usage corporate

Retenu pour les dîners de conseil, l'accueil de clients de haut niveau et la récompense de dirigeants à Monaco. Le Festival des Étoilés Monte-Carlo, qui y accueille des dîners à quatre mains, illustre la capacité de la maison à recevoir des soirées d'exception.

Salons privés et privatisation

Le dîner privé n'est pas détaillé dans les sources consultées ; Monte-Carlo Société des Bains de Mer traite les demandes de groupes.

La carte

Haute cuisine fondée sur les produits de la Méditerranée, dans la tradition d'Alain Ducasse. Menus dégustation et accords mets et vins ; la carte change selon la saison.

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Questions fréquentes

Quand Le Louis XV est-il ouvert ?

Une fiche de tourisme régional mise à jour en avril 2026 indique le dîner du mardi au samedi et le déjeuner vendredi et samedi, mais d'autres sources divergent. Nous confirmons toujours le calendrier en vigueur avec le restaurant avant de proposer une date.

Combien de temps à l'avance faut-il réserver pour un groupe ?

La demande est forte ; nous recommandons d'envoyer la demande le plus tôt possible, idéalement plusieurs semaines à l'avance. Notre équipe gère la demande auprès de la Société des Bains de Mer.

Plan d'accès

Brief événement

La France MICE, orchestrée avec précision depuis 1996.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.

Brief événement

La France MICE, orchestrée avec précision depuis 1996.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.

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