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Gastronomique & étoilé — Strasbourg & Alsace

Auberge de l'Ill

L'auberge gastronomique de la famille Haeberlin à Illhaeusern, en Alsace, près de Colmar. Le chef Marc Haeberlin propose les grands classiques de la maison aux côtés de ses dernières créations. L'Hôtel des Berges & Spa se trouve à proximité, au 4 rue de Collonges.

Quartier
Illhaeusern (near Colmar)
Cuisine
Gastronomique & étoilé
Distinction
Deux étoiles Michelin, selon la maison (année non précisée)
Privatisable
Oui
Budget indicatif
Sur devis pour privatisation et séminaires.
Adresse
2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern
Accès
En voiture ou en transfert privé depuis Colmar ou Strasbourg ; l'hôtel est au 4 rue de Collonges.

Usage corporate

Un dîner de prestige pour un comité de direction ou des clients clés dans un programme sur la route des vins. Le Pigeonnier est décrit comme une salle conviviale privatisable pour les événements privés, et le site comporte une page séminaire ; les capacités ne sont pas publiées et se conviennent avec la maison.

Salons privés et privatisation

Le Pigeonnier, salle conviviale privatisable ; capacité non publiée.

La carte

Cuisine gastronomique franco-alsacienne : plats classiques de la maison et dernières créations du chef.

Questions fréquentes

L'Auberge de l'Ill peut-elle être privatisée ?

Le Pigeonnier est décrit comme privatisable pour les événements, et une page séminaire existe. Nous convenons format et capacité avec la maison.

Peut-on se loger à proximité ?

Oui, l'Hôtel des Berges & Spa se trouve au 4 rue de Collonges, à proximité du restaurant.

Plan d'accès

Brief événement

La France MICE, orchestrée avec précision depuis 1996.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.

Brief événement

La France MICE, orchestrée avec précision depuis 1996.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.

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