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Gourmet & Sterneküche — Côte d'Azur

Le Chantecler

Das Gourmetrestaurant des Hôtel Negresco an der Promenade des Anglais. Küchenchefin Virginie Basselot, Meilleure Ouvrière de France, kocht eine mediterrane Haute Cuisine in einem historischen Ambiente der Belle Époque.

Reiseziel
Côte d'Azur
Stadtviertel
Promenade des Anglais
Küche
Gourmet & Sterneküche
Auszeichnung
Michelin: 1 Stern (2026); Gault&Millau: 3 Toques (2026), laut regionalem Tourismusbüro
Exklusiv buchbar
Auf Anfrage
Richtbudget
Richtpreis auf Anfrage; ein Angebot erstellt The French DMC, sobald Termin und Gruppengröße feststehen.
Adresse
Hôtel Negresco, 37 promenade des Anglais, 06000 Nice
Anfahrt
An der Promenade des Anglais, im Zentrum von Nizza. Der Flughafen Nizza Côte d'Azur ist der nächste Flughafen; die Straßenbahn bedient das Stadtzentrum.

Firmennutzung

Geeignet für Führungskräfte-Dinner und VIP-Hospitality in Nizza, mit der unverwechselbaren Fassade des Negresco als Kulisse. Das Hotel kündigt für 2026 ein Programm mit Weindinners an.

Private Räume & Exklusivbuchung

Privates Speisen ist auf der Restaurantseite nicht im Detail beschrieben; das Veranstaltungsteam des Hôtel Negresco kann auf Anfrage kontaktiert werden.

Die Karte

Mediterrane Haute Cuisine mit saisonalen Degustationsmenüs; eine neue Patissière und eine Reihe von Weindinners wurden für 2026 angekündigt.

Häufige Fragen

An welchen Tagen ist Le Chantecler geöffnet?

Eine regionale Listung nennt Abendessen von 19:00 bis 22:00 Uhr, montags und dienstags geschlossen. Wir bestätigen den aktuellen Plan, wenn wir einen Tisch für Ihre Gruppe anfragen.

Ist Le Chantecler für ein Gruppen-Dinner geeignet?

Es eignet sich für kleine Führungskräftegruppen. Für größere Runden kann das Veranstaltungsteam des Negresco andere Räume im Hotel vorschlagen, abhängig von der Verfügbarkeit.

Lageplan

Event-Briefing

MICE in Frankreich, präzise orchestriert seit 1996.

Wenige Angaben genügen für einen ersten Vorschlag. Ein persönlicher Projektleiter antwortet innerhalb von 48 Arbeitsstunden.

Event-Briefing

MICE in Frankreich, präzise orchestriert seit 1996.

Wenige Angaben genügen für einen ersten Vorschlag. Ein persönlicher Projektleiter antwortet innerhalb von 48 Arbeitsstunden.

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