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Alta gastronomia e estrelas Michelin — Riviera Francesa

Le Chantecler

O restaurante gastronômico do Hôtel Negresco, na Promenade des Anglais. A chef Virginie Basselot, Meilleur Ouvrier de France, prepara uma alta gastronomia mediterrânea em um cenário histórico da Belle Époque.

Bairro
Promenade des Anglais
Culinária
Alta gastronomia e estrelas Michelin
Distinção
Michelin: 1 estrela (2026); Gault&Millau: 3 toques (2026), conforme listado pelo escritório de turismo regional
Uso exclusivo
Sob consulta
Orçamento indicativo
Orçamento indicativo sob consulta; um orçamento é preparado pela The French DMC assim que a data e o tamanho do grupo forem conhecidos.
Endereço
Hôtel Negresco, 37 promenade des Anglais, 06000 Nice
Acesso
Na Promenade des Anglais, no centro de Nice. O aeroporto de Nice Côte d'Azur é o mais próximo; o bonde atende o centro da cidade.

Uso corporativo

Indicado para jantares executivos e hospitalidade VIP em Nice, com a fachada reconhecível do Negresco como cenário. Uma programação de jantares com vinhos para 2026 é anunciada pelo hotel.

Salas privativas e uso exclusivo

A área de jantares privativos não é detalhada na página do restaurante; o Hôtel Negresco tem sua própria equipe de eventos, a ser consultada sob solicitação.

O cardápio

Alta gastronomia mediterrânea com menus degustação sazonais; um novo chef confeiteiro e uma série de jantares com vinhos foram anunciados para 2026.

Perguntas frequentes

Quais são os dias de funcionamento do Le Chantecler?

Uma listagem regional indica jantar das 19:00 às 22:00, fechado às segundas e terças. Confirmamos o horário atual ao pedir uma mesa para seu grupo.

O Le Chantecler é adequado para um jantar em grupo?

É adequado para pequenos grupos executivos. Para grupos maiores, a equipe de eventos do Negresco pode propor outros salões do hotel, sujeitos à disponibilidade.

Mapa de acesso

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Briefing do evento

MICE na França, orquestrado com precisão desde 1996.

Poucas informações bastam para uma primeira proposta. Um gerente de projeto dedicado responde em até 48 horas úteis.

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