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ガストロノミー・星付きレストラン — コート・ダジュール

Le Chantecler

The gastronomic restaurant of the Hôtel Negresco, on the Promenade des Anglais. Chef Virginie Basselot, Meilleur Ouvrier de France, cooks a Mediterranean haute cuisine in a historic Belle Époque setting.

デスティネーション
コート・ダジュール
エリア
Promenade des Anglais
ジャンル
ガストロノミー・星付きレストラン
評価
Michelin: 1 star (2026); Gault&Millau: 3 toques (2026), as listed by the regional tourist board
貸切可
要相談
参考予算
Indicative budget on request; a quotation is prepared by The French DMC once the date and group size are known.
住所
Hôtel Negresco, 37 promenade des Anglais, 06000 Nice
アクセス
On the Promenade des Anglais, in the centre of Nice. Nice Côte d'Azur airport is the nearest airport; the tramway serves the city centre.

法人利用

Suited to executive dinners and VIP hospitality in Nice, with the Negresco's recognisable façade as a backdrop. A 2026 programme of wine dinners is announced by the hotel.

個室・貸切

Private dining is not detailed on the restaurant page; the Hôtel Negresco has its own events team to be consulted on request.

料理

Mediterranean haute cuisine with seasonal tasting menus; a new pastry chef and a series of wine dinners were announced for 2026.

よくあるご質問

What are the opening days of Le Chantecler?

A regional listing gives dinner from 19:00 to 22:00, closed on Mondays and Tuesdays. We confirm the current schedule when we request a table for your group.

Is Le Chantecler suitable for a group dinner?

It suits small executive groups. For larger parties, the Negresco events team can propose other rooms in the hotel, subject to availability.

アクセスマップ

イベント概要

1996年から、フランスのMICEを緻密にコーディネート。

いくつかの情報をいただければ初回のご提案が可能です。専任の担当者が2営業日以内にご連絡します。

イベント概要

1996年から、フランスのMICEを緻密にコーディネート。

いくつかの情報をいただければ初回のご提案が可能です。専任の担当者が2営業日以内にご連絡します。

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