- Duur
- Halve dag, bezoek aan de kust of per boot en proeverij
- Groepsgrootte
- 6–40 pers.
- Bestemmingen
- Bordeaux
- Indicatief budget
- Vanaf € 60 per persoon
Het Bekken van Arcachon is een grote getijdenbaai met een lange traditie van oesterteelt, een netwerk van kleine cabanes waar oesters worden verkocht en gegeten, en wadplaten die het ritme van de dag bepalen. Een bezoek geeft een groep een helder inzicht in de getijden, de bakken en de producenten die het bekken beheren.
Bezoeken worden georganiseerd met een oesterproducent, en het formaat hangt af van het getij en het rooster van de kwekerij. Afhankelijk van de omstandigheden loopt de groep bij laag water over de oesterbedden of maakt zij een korte bootreis, en ziet zij hoe de oesters worden gekweekt, gesorteerd en verzorgd. Daarna volgt de proeverij, met lokale oesters en een droge witte wijn uit de regio.
Doelstellingen
- Uitleggen hoe getijden en waterkwaliteit de oesterteelt bepalen
- Deelnemers een directe blik geven op de oesterbedden en de producenten
- Een proeverij combineren met een droge witte wijn uit de regio
- Een kustprogramma aanbieden dat een verblijf in Bordeaux aanvult
Verloop
- 1Wij bevestigen de datum, groepsgrootte en producent, en controleren de getijden, die het programma van de dag bepalen.
- 2De groep ontmoet elkaar op de kwekerij of aan de kust, waar de producent het bekken, de getijden en de oesterkweek uitlegt.
- 3Afhankelijk van het getij loopt de groep over de oesterbedden of maakt zij een korte bootreis om de bakken en parken te zien.
- 4Daarna volgt een proeverij bij de cabane van de producent, met lokale oesters en een glas regionale witte wijn.
- 5Met transfers keert de groep terug naar Arcachon, Bordeaux of het volgende punt van het programma.
Goed om te weten
- Het programma hangt af van het getij. Lopen over de bedden vereist laag water, dus de tijdstippen kunnen op korte termijn wijzigen.
- De beschikbaarheid en de grootte variëren gedurende het jaar. De producent adviseert over de beste oesters van de dag.
- Schoenen die nat mogen worden zijn essentieel, en de bedden kunnen glad zijn. Waterdichte kleding wordt aanbevolen.
- De kust van Arcachon is in de zomer druk. Vroeg boeken wordt voor groepen aangeraden.
Indicatief budget
Indicatief, vanaf ongeveer €60 per persoon excl. btw voor een bezoek aan de kwekerij en een oesterproeverij met een glas wijn. Bootreizen, het privégebruik van een cabane, een zeevruchtenlunch en transfers vanuit Bordeaux worden apart geofferd.
Veelgestelde vragen
Gaan wij over de oesterbedden lopen?
Vaak, bij laag water, als de producent en de omstandigheden dit toelaten. Wanneer de bedden niet toegankelijk zijn, wordt een bootreis gebruikt.
Is de proeverij geschikt voor mensen die geen zeevruchten eten?
Ja. Het programma kan een bezoek zonder proeverij omvatten, of een lunch met andere lokale producten, afhankelijk van de producent.
Kunnen wij Arcachon in één dag vanuit Bordeaux bezoeken?
Ja. Arcachon ligt ongeveer een uur van Bordeaux, met de auto of de trein, afhankelijk van het verkeer en de dienstregeling.
