Groepsrestaurants in Bordeaux

Le 7 – Restaurant panoramique de La Cité du Vin

Bordeaux – Bassins à flot (La Cité du Vin)

Het panoramische restaurant op de zevende verdieping van La Cité du Vin, met uitzicht over Bordeaux en de Port de la Lune. Het is de hele dag open, van ontbijt tot diner, en serveert een seizoensgebonden menu van de chef op basis van regionale producten met smaken van elders. De kelder telt ongeveer 500 wijnen uit 50 landen, waarvan er 32 per glas verkrijgbaar zijn.

Groepen tot 70 pers.Offerte op aanvraag voor groepen en privatisering, afhankelijk van menu en wijnarrangement

Café Lavinal

Médoc (Bages, Pauillac)

Het dorpsbistro van Bages, naast Château Lynch-Bages en eigendom van de familie Cazes. De keuken is eenvoudig, traditioneel en marktgedreven, gebaseerd op regionale producten. De wijnkaart telt meer dan 220 referenties uit de Bordeaux en andere regio's, met een bar met wijn per glas.

Groepen tot 40 pers.Prijs op aanvraag, afhankelijk van menu en wijnselectie

Le Chapon Fin

Bordeaux – Centre (Grands Hommes)

Een Bordeaux instituut, geopend in 1825, bekend om het rocaille-decor dat in 1901 werd gemaakt door Cyprien Alfred-Duprat en dat als meesterwerk uit de Belle Époque wordt beschouwd. Chef Joseph Sicard behaalde drie sterren toen de eerste Michelingids in 1933 verscheen. Vandaag moderniseert chef Younesse Bouakkaoui, afkomstig uit de Médoc, de grote traditie met een invloed uit het Zuidwesten; het huis vierde in 2025 zijn 200-jarig bestaan.

Op aanvraagOfferte op aanvraag voor groepen en privatisering

La Grand'Vigne – Les Sources de Caudalie

Graves (Martillac)

Twee Michelinsterren, zoals door het huis vermeld (jaar niet opgegeven)

Het gastronomische restaurant van Les Sources de Caudalie, tussen de wijngaarden van Château Smith Haut Lafitte in de Graves. Chef Nicolas Masse werkt met de biologische moestuinen van het domein en zorgvuldig gekozen lokale producenten om het terroir van de wijngaard van de Graves tot uitdrukking te brengen. Het hotel heeft ook La Table du Lavoir, een landelijke herberg met bistrogerechten.

Op aanvraagOfferte op aanvraag

Le Cordeillan – COMO Cordeillan-Bages

Médoc (Pauillac)

Het restaurant van het kasteelhotel Cordeillan-Bages in Pauillac, in 1989 door de familie Cazes omgebouwd tot hotel en in 2026 heropend onder de vlag van COMO Hotels & Resorts. De culinaire leiding is toevertrouwd aan consulent-chef Fabien Ferré. De keuken is seizoensgebonden, met lokaal ingekochte producten, precies maar toegankelijk, en wordt geserveerd op een terras met uitzicht op de wijngaarden, met een kelder van meer dan 1.600 wijnen.

Op aanvraagOfferte op aanvraag

Les Belles Perdrix de Troplong Mondot

Saint-Émilion (Château Troplong Mondot)

Gault&Millau 2026: 15,5/20, Table Remarquable. Michelin Green Star (jaar niet vermeld door het huis)

Het restaurant van Château Troplong Mondot, in de appellation Saint-Émilion. De keuken volgt de permacultuurtuin van 6.800 m² van het landgoed en lokale leveranciers, waarvan ongeveer 80% binnen een uur rijden ligt. Chef David Charrier leidt de keuken al meer dan tien jaar, met patissier Adrien Salavert, in 2026 Frans Dessertkampioen. Het huis stelt dat er geen handtekeninggerecht is, alleen een menu dat met de tuin meeverandert.

Op aanvraagIndicatief: vanaf 58 € per persoon bij de lunch op doordeweekse dagen, en 120 tot 165 € voor de langere menu's, dranken niet inbegrepen