- Duração
- Cerca de 3 horas
- Tamanho do grupo
- 12–80 pessoas
- Destinos
- Estrasburgo e Alsácia
- Orçamento indicativo
- A partir de € 110 por pessoa
Os winstubs de Estrasburgo são pequenas tavernas revestidas de madeira, onde vinhos alsacianos e pratos locais são servidos há gerações. Para um grupo corporativo, oferecem uma noite informal e cheia de caráter, em contraste com uma gala formal, e são indicados para grupos que valorizam autenticidade e conversa.
Reservamos um winstub para o grupo, com um jantar em menu fixo que normalmente inclui choucroute, flammekueche e sobremesas locais, além de uma degustação de vinhos alsacianos de vários produtores. A noite pode começar com um passeio pela cidade antiga, passando pelos canais e pelas casas de enxaimel da Petite France, antes de o grupo se acomodar para o jantar.
Os winstubs costumam ser pequenos, por isso o grupo é dividido entre mesas ou entre duas tavernas, quando necessário.
Objetivos
- Oferecer uma noite autêntica e convivial para um grupo misto
- Apresentar o vinho e a cozinha alsacianos em um cenário tradicional
- Combinar um passeio pela Petite France com um jantar em menu fixo
Como funciona
- 1Seleção de um winstub de acordo com o tamanho do grupo e a atmosfera desejada.
- 2Ponto de encontro na cidade antiga, seguido de um passeio pela Petite France ao entardecer.
- 3Chegada ao winstub, com uma taça de vinho alsaciano ou crémant.
- 4Jantar alsaciano em menu fixo, servido em mesas compartilhadas, com degustação de vinhos locais.
- 5Retorno a pé aos hotéis ou transfer de táxi, conforme combinado.
Bom saber
- Os winstubs são pequenos e animados; não são adequados para discursos formais nem para um programa sentado de grande porte.
- A choucroute e os outros pratos são generosos; pedidos vegetarianos e alimentares são verificados com antecedência, e algumas opções são limitadas.
- A cidade antiga de Estrasburgo é em parte exclusiva para pedestres e tem ruas de paralelepípedo; calçado confortável é recomendado.
- O período do mercado de Natal atrai grandes multidões e preços mais altos; reserve com antecedência para essas datas.
Orçamento indicativo
Valor indicativo, a partir de €110 por pessoa, sem impostos, para um jantar alsaciano em menu fixo com degustação de vinhos. O preço depende do winstub, do menu e dos vinhos escolhidos. Transfers normalmente não são necessários, pois a cidade antiga é caminhável.
Perguntas frequentes
O que é um winstub?
Um winstub é uma taverna de vinho alsaciana tradicional, geralmente pequena, com painéis de madeira e um cardápio simples de pratos regionais. Estrasburgo tem muitas delas, e continuam sendo um dos lugares mais autênticos para comer na cidade.
É possível reservar um winstub para todo o grupo?
Alguns winstubs podem receber um grupo em uma sala privativa ou em uma área reservada, conforme o tamanho. Quando o grupo é grande demais para uma casa, dividimos em duas tavernas e alinhamos os menus.
Como os convidados chegam a Estrasburgo a partir de Paris?
O TGV de Paris Gare de l'Est chega a Estrasburgo em cerca de uma hora e quarenta e cinco minutos. A estação fica a uma curta caminhada da cidade antiga e dos winstubs.
