- Duur
- Ongeveer 3 uur
- Groepsgrootte
- 12–80 pers.
- Bestemmingen
- Straatsburg & Elzas
- Indicatief budget
- Vanaf € 110 per persoon
De winstubs van Straatsburg zijn kleine, met hout beklede kroegen waar al generaties lang Elzasser wijnen en streekgerechten worden geserveerd. Voor een zakelijke groep bieden zij een informele en karaktervolle avond die contrasteert met een formeel gala, en zij passen bij groepen die waarde hechten aan authenticiteit en gesprek.
Wij boeken een winstub voor de groep, met een vast diner dat doorgaans choucroute, flammekueche en lokale desserts omvat, en een proeverij van Elzasser wijnen van verschillende producenten. De avond kan openen met een wandeling door de oude stad, langs de grachten en de vakwerkhuizen van Petite France, voordat de groep gaat zitten voor het diner.
Winstubs zijn vaak klein, dus de groep wordt waar nodig over meerdere tafels of over twee kroegen verdeeld.
Doelstellingen
- Een authentieke en gezellige avond bieden voor een gemengde groep
- Elzasser wijn en keuken introduceren in een traditionele setting
- Een wandeling door Petite France combineren met een vast diner
Verloop
- 1Selectie van een winstub op basis van de groepsgrootte en de gewenste sfeer.
- 2Ontmoetingspunt in de oude stad, gevolgd door een wandeling door Petite France bij zonsondergang.
- 3Aankomst in de winstub, met een glas Elzasser wijn of crémant.
- 4Vast Elzasser diner aan gedeelde tafels, met een proeverij van streekwijnen.
- 5Terugwandeling naar de hotels of taxitransfers, zoals afgesproken.
Goed om te weten
- Winstubs zijn klein en levendig; ze zijn niet geschikt voor formele toespraken of een groot zittend programma.
- Choucroute en andere gerechten zijn royaal; vegetarische en andere dieetwensen worden vooraf gecontroleerd en sommige opties zijn beperkt.
- De oude stad van Straatsburg is deels voetgangersgebied en geplaveid; comfortabele schoenen worden aanbevolen.
- De kerstmarktperiode brengt grote drommen mensen en hogere prijzen; boek voor die data vroeg.
Indicatief budget
Indicatief vanaf €110 per persoon excl. btw, voor een vast Elzasser diner met een wijnproeverij. De prijs hangt af van de winstub, het menu en de gekozen wijnen. Transfers zijn meestal niet nodig, omdat de oude stad te voet te bereiken is.
Veelgestelde vragen
Wat is een winstub?
Een winstub is een traditionele Elzasser wijnkroeg, meestal klein, met houten lambrisering en een eenvoudig menu van streekgerechten. Straatsburg heeft er veel, en ze blijven een van de meest authentieke plaatsen om in de stad te eten.
Kan een winstub voor de hele groep worden geboekt?
Sommige winstubs kunnen een groep ontvangen in een privéruimte of een gereserveerd gedeelte, afhankelijk van hun grootte. Wanneer de groep te groot is voor één huis, verdelen wij haar over twee kroegen en stemmen wij de menu's op elkaar af.
Hoe komen de gasten vanuit Parijs naar Straatsburg?
De TGV vanaf Paris Gare de l'Est bereikt Straatsburg in ongeveer één uur en vijfenveertig minuten. Het station ligt op korte afstand lopen van de oude stad en de winstubs.
