- المدة
- نصف يوم، نحو 3 إلى 4 ساعات، في موسم القطاف
- حجم المجموعة
- 10–80 شخص
- الوجهات
- شامبانيا
- الميزانية التقديرية
- ابتداءً من 150 € للفرد
يكون الحصاد الوقت الذي تكون فيه شامبانيا أكثر وضوحًا. تمتلئ كروم جبل ريمس ووادي المارن بالقاطفين، ويُعصر العنب خلال ساعات. وبالنسبة إلى مجموعات الشركات، يتيح يوم القطاف فرصة نادرة للعمل جسديًا في كرم ولفهم كيف تعتمد ضيعة شامبانيا على توقيت دقيق وجماعي.
تعتمد مواعيد القطاف على النضج وتختلف من سنة إلى أخرى. ويُؤكَّد البرنامج بمجرد أن تعلن الضيعة مواعيد القطف. يعمل القاطفون تحت إشراف فريق الضيعة، وتُوفَّر المقصّات والسلال والقفازات.
الأهداف
- خوض لحظة عمل حقيقية في الكرم
- فهم العمل الجماعي الذي تقوم عليه ضيعة شامبانيا
- مشاركة تحدٍّ بدني يسهل إنجازه معًا
- الختام بتذوق يربط العمل بالنتائج
سير البرنامج
- 1استقبال في الضيعة وإيجاز عن طرق القطف والسلامة
- 2القطف في فرق صغيرة على امتداد الصفوف، بإشراف طاقم الضيعة
- 3انتقال إلى الأقبية لزيارة عملية العصر والتعتيق
- 4تذوق، يليه غداء أو كأس تحية في الضيعة أو في القرية
معلومات مفيدة
- يجري الحصاد عادة من أواخر أغسطس حتى بداية أكتوبر، وتُؤكَّد التواريخ الدقيقة قرب الحدث
- يتضمن القطف المشي على أرض غير مستوية لعدة ساعات، لذا الملابس المريحة والأحذية المغلقة ضرورية
- تُعرض مهام بديلة للمشاركين محدودي الحركة
- التذوق مسؤول، مع بصاق ومياه، ويمكن لغير الشاربين المشاركة في زيارة القبو
الميزانية التقديرية
تقديري، من 130 € إلى 180 € للفرد دون ضريبة القيمة المضافة، ويشمل القطف وزيارة القبو والتذوق. النقل من ريمس أو إيبيرنيه والغداء يُسعَّران بشكل منفصل.
الأسئلة الشائعة
متى يكون موسم الحصاد؟
يمتد الحصاد عادة من أواخر أغسطس حتى بداية أكتوبر. وتعتمد التواريخ الدقيقة على نضج العام، وتُؤكَّد حين تعلنها الضيعات.
هل يوم الحصاد مناسب لفريق من كبار المسؤولين؟
نعم، مع تكييفات. يمكن تقاسم مهام القطف، ويستطيع من يفضلون عدم القطف الانضمام إلى زيارة القبو والتذوق.
كيف تصل المجموعات إلى الكروم؟
ريمس وإيبيرنيه هما البوابتان الرئيسيتان، وتُصلان من باريس بالقطار السريع في نحو 45 دقيقة. وتنقل الحافلات أو الحافلات الصغيرة المجموعات من هناك إلى الضيعة.
