مطاعم للمجموعات في بوردو

Le 7 – Restaurant panoramique de La Cité du Vin

Bordeaux – Bassins à flot (La Cité du Vin)

المطعم البانورامي في الطابق السابع من La Cité du Vin، بإطلالة على بوردو وPort de la Lune. يفتح طوال اليوم، من الإفطار إلى العشاء، ويقدم قائمة موسمية للشيف تقوم على منتجات إقليمية بنكهات من أماكن أخرى. ويضم القبو نحو 500 نوع من النبيذ من 50 بلدًا، منها 32 تُقدَّم بالكأس.

مجموعات تصل إلى 70 شخصعرض سعر عند الطلب للمجموعات والتخصيص الحصري، بحسب القائمة ومرافقة النبيذ

Café Lavinal

Médoc (Bages, Pauillac)

بيسترو قرية باج، بجوار Château Lynch-Bages وتملكه عائلة كازس. المطبخ بسيط وتقليدي ومستوحى من السوق، يقوم على المنتجات الإقليمية، وتضم قائمة النبيذ أكثر من 220 مرجعاً تغطي بوردو ومناطق أخرى، مع بار يقدم النبيذ بالكأس.

مجموعات تصل إلى 40 شخصالسعر عند الطلب بحسب القائمة وانتقاء النبيذ؛ تنشر الدار القوائم الحالية عند الحجز

Le Chapon Fin

Bordeaux – Centre (Grands Hommes)

مؤسسة بوردولية افتُتحت عام 1825، اشتهرت بديكور rocaille الذي أبدعه سيبريان ألفريد-دوبرا عام 1901، ويُعدّ تحفة من Belle Époque. نال الشيف جوزيف سيكار ثلاث نجوم عند صدور أول دليل ميشلان عام 1933. واليوم يحدّث الشيف يونس بواكاوي، من Médoc، التقليد العريق بنفحة من الجنوب الغربي؛ واحتفلت الدار بذكرى مرور 200 عام عام 2025.

عند الطلبعرض سعر عند الطلب للمجموعات والتخصيص الحصري؛ ويُؤكَّد سعر القائمة عند الحجز

La Grand'Vigne – Les Sources de Caudalie

Graves (Martillac)

نجمتا ميشلان، كما يذكر المطعم (دون ذكر السنة)

المطعم الراقي في Les Sources de Caudalie، وسط كروم Château Smith Haut Lafitte في Graves. يعمل الشيف نيكولا ماس مع حدائق الخضر العضوية للعقار ومنتجين محليين مختارين بعناية للتعبير عن تربة كروم Graves. ويضم الفندق أيضًا La Table du Lavoir، وهو نزل ريفي بأطباق على طراز البيسترو.

عند الطلبعرض سعر عند الطلب؛ ويوفر المكان أسعار القوائم الراقية عند الحجز

Le Cordeillan – COMO Cordeillan-Bages

Médoc (Pauillac)

مطعم فندق القصر في كورديان-باج بمدينة بويياك، الذي حوّلته عائلة كازس إلى فندق عام 1989 وأعيد افتتاحه عام 2026 تحت علامة COMO Hotels & Resorts. وقد أُسندت الإدارة الطهوية إلى الشيف المستشار فابيان فيريه. المطبخ موسمي ومعتمد على المنتجات المحلية، دقيق وسهل المنال في آن واحد، ويُقدَّم مع شرفة تطل على الكروم وقبو يضم أكثر من 1.600 نوع من النبيذ.

عند الطلبعرض سعر عند الطلب؛ لا يُنشر سعر القائمة على الصفحة الرسمية

Les Belles Perdrix de Troplong Mondot

Saint-Émilion (Château Troplong Mondot)

Gault&Millau 2026: 15.5/20، Table Remarquable. نجمة ميشلان الخضراء (السنة غير مذكورة من المطعم)

مطعم Château Troplong Mondot، في تسمية سانت إميليون. يتبع المطبخ حديقة الزراعة المستدامة (permaculture) التي تبلغ مساحتها 6.800 م² والموردين المحليين، نحو 80% منهم على بُعد ساعة بالسيارة. يقود الشيف ديفيد شارييه المطبخ منذ أكثر من عشر سنوات، مع الشيف حلواني أدريان ساليفير، بطل فرنسا للحلويات لعام 2026. ويؤكد المطعم أنه لا يوجد طبق مميز، بل قائمة تتغير بتغير الحديقة.

عند الطلباسترشادي: ابتداءً من 58 € للشخص على غداء أيام الأسبوع، ومن 120 € إلى 165 € للقوائم الأطول، دون المشروبات