Gourmet & Sterneküche — Paris & Île-de-France

Le Grand Véfour

Ein historischer Speisesaal in den Gärten des Palais-Royal, im Mai 2026 unter Küchenchef Bruno Doucet wiedereröffnet, mit einer Küche, die als klassisch, präzise und elegant beschrieben wird. Gault&Millau bewertet sie in der Ausgabe 2026 mit 14/20.

Reiseziel: Paris & Île-de-France
Stadtviertel: Palais-Royal (1er)
Küche: Gourmet & Sterneküche
Auszeichnung: 14/20 Gault&Millau 2026
Exklusiv buchbar: Ja

Richtbudget: Auf Angebotsbasis, je nach Menü und Format.
Adresse: 17 rue de Beaujolais, 75001 Paris
Anfahrt: Metro Palais-Royal–Musée du Louvre (Linien 1, 7) oder Pyramides (Linien 7, 14), wenige Minuten zu Fuß.

Firmennutzung

Geeignet für Abendessen mit Führungskräften und diskrete Kundenlunches. Das Restaurant hat eine eigene Adresse für private Veranstaltungen und eine Terrasse mit 150 Plätzen in den Gärten des Palais-Royal.

Private Räume & Exklusivbuchung

Private Veranstaltungen auf Anfrage über den Privatisierungskontakt des Restaurants; Formate und Kapazitäten werden auf Angebotsbasis bestätigt.

Die Karte

Französische Küche, die als aufrichtig, verfeinert und anspruchsvoll beschrieben wird, mit Schwerpunkt auf außergewöhnlichen Produkten und Tranchieren am Tisch.

Programme mit diesem Restaurant

3 Tage · Paris & Île-de-France

3-Tage-Führungsseminar in Paris

Ein dreitägiges Führungsseminar für rund 30 Teilnehmer, aufgebaut um einen privaten Arbeitsraum in einem Palasthotel in Paris, einen Kulturabend und eine Tafel von hohem Rang. Der Rhythmus wechselt zwischen konzentrierten Plenarsitzungen und kurzen, gut platzierten Pausen, und alle Transfers bleiben im Zentrum von Paris, um die Arbeitszeit zu schützen.

Ab ca. 2.800 € pro Person zzgl. MwSt.

Häufige Fragen

Ist Le Grand Véfour nach dem Eigentümerwechsel geöffnet?

Ja. Es wurde am 12. Mai 2026 unter Küchenchef Bruno Doucet wiedereröffnet und gehört nun über Paris Society zur Accor-Gruppe.

Wie fragen wir eine private Veranstaltung an?

Das Restaurant hat einen eigenen Ansprechpartner für Privatisierungen. Wir senden das Briefing und bestätigen Formate, Kapazitäten und Menüs mit dem Team.

Lageplan

Quellen

Hotels in der Nähe

KonferenzLuxus

Hôtel du Louvre

1er arrondissement – place André-Malraux

A historic hotel facing the Louvre and the Palais-Royal, with eight meeting rooms, including the Louis Napoléon salon on the ground floor, for seminars and plenaries of up to about 150 people.

Zimmer: —
Tagungsräume: 8
Max. Kapazität: 110

Richtbudget · €€€

KonferenzBusiness

Novotel Paris Les Halles

1er arrondissement – Les Halles

A Novotel in the heart of Les Halles, next to the Châtelet transport hub, with the Atelier H seminar concept of themed studios.

Zimmer: —
Tagungsräume: —
Max. Kapazität: —

Richtbudget · €€

Luxus

Le Meurice

1er arrondissement – rue de Rivoli

Ein Palace-Hotel in der Rue de Rivoli mit Blick auf den Garten der Tuilerien, mit vier Empfangssalons und Le Meurice Alain Ducasse (zwei Michelin-Sterne).

Zimmer: 160
Tagungsräume: 4
Max. Kapazität: 150

Richtbudget · €€€€

Weitere Gruppenrestaurants in Paris & Île-de-France

Alle ansehen

Drouant, group dining and private event venue in Paris 2e, Paris

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Gourmet & SternekücheExklusiv buchbar

Drouant

Paris 2e

Drouant is a historic French restaurant on Place Gaillon, in the 2nd arrondissement. The listing highlights the view over the quiet Place Gaillon, the Ruhlmann staircase, its private salons and a warm atmosphere that has marked the house since the late 1920s. For companies, the listing gives a banquet of up to 230 guests and a cocktail of up to 300, and mentions its private salons alongside the main rooms. The venue is listed as privatisable; format and availability are confirmed with the house.

Gruppen bis 230 Pers.Indicative: from €85 to €235 excluding VAT

École Ducasse Paris Studio, group dining and private event venue in Paris 16e, Paris

4 Fotos

Gourmet & Sterneküche

École Ducasse Paris Studio

Paris 16e

The École Ducasse Paris Studio is a cooking school in the 16th arrondissement, linked to the Alain Ducasse group, where guests take part in cookery or pastry workshops. For companies it combines a hands-on cooking workshop with meetings in its flexible rooms. The venue lists board meetings, study days, executive committees, team building and press conferences among its uses.

Gruppen bis 64 Pers.Indicative, from 228 € excl

Atelier Maître Albert, group dining and private event venue in Paris 5e, Paris

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Gourmet & Sterneküche

Atelier Maître Albert

Paris 5e

L'Atelier Maître Albert is an inn in the 5th arrondissement of Paris, housed in a building dating from 1400 and redesigned by Jean-Michel Wilmotte in a contemporary architecture. The cuisine is presented as gastronomic, in a setting that stays comfortable by the fire in winter and cool behind thick stone walls in summer. For companies, the listing gives banquet seating for up to 60 guests, a cocktail format for up to 90 and a cabaret layout for up to 130. A valet service, a microphone and video projection are mentioned. The source does not state that the venue can be privatised, so exclusive use is discussed on request, subject to availability.

Gruppen bis 60 Pers.Indicative: from 45 € HT per person as listed by the venue

Aktivitäten

Lille & Nordfrankreich · Paris & Île-de-France

Schokoladen-Workshop in Lille

Teams temperieren Schokolade, formen Pralinen und bereiten mit einem Chocolatier ihre eigenen Ganaches zu und nehmen ihre Kreationen mit nach Hause.

Etwa 2 Stunden · 8–40 Pers.

ab 80 € pro Person

Paris & Île-de-France

Macarons-Workshop in Paris

Die Teilnehmenden lernen die Technik des französischen Macarons, von der Meringue bis zur Ganache, und stellen eine eigene Schachtel zum Mitnehmen her.