Gastronomique & étoilé — Paris & Île-de-France

Le Grand Véfour

Name: Le Grand Véfour
Address: 17 rue de Beaujolais, 75001 Paris, Palais-Royal (1er), Paris & Île-de-France, FR
Price range: Sur devis, selon la formule et le format.

Salle historique des jardins du Palais-Royal, rouverte en mai 2026 sous la direction du chef Bruno Doucet, pour une cuisine classique, précise et élégante. Gault&Millau lui attribue 14/20 dans son édition 2026.

Destination: Paris & Île-de-France
Quartier: Palais-Royal (1er)
Cuisine: Gastronomique & étoilé
Distinction: 14/20 Gault&Millau 2026
Privatisable: Oui

Budget indicatif: Sur devis, selon la formule et le format.
Adresse: 17 rue de Beaujolais, 75001 Paris
Accès: Métro Palais-Royal–Musée du Louvre (lignes 1, 7) ou Pyramides (lignes 7, 14), à quelques minutes à pied.

Usage corporate

Adapté aux dîners de direction et aux déjeuners clients discrets. Le restaurant dispose d'une adresse dédiée aux événements privés et d'une terrasse de 150 places dans les jardins du Palais-Royal.

Salons privés et privatisation

Événements privés sur demande auprès du contact privatisation du restaurant ; formats et capacités confirmés sur devis.

La carte

Cuisine française décrite comme sincère, raffinée et exigeante, avec une attention aux produits d'exception et des découpes en salle.

Programmes qui incluent ce restaurant

3 jours · Paris & Île-de-France

Séminaire de direction à Paris, 3 jours

Un séminaire de direction de trois jours pour une trentaine de participants, articulé autour d'un salon de travail privatisé dans un palace parisien, d'une soirée culturelle et d'une table de référence. Le rythme alterne séances plénières et pauses courtes et soignées ; tous les déplacements restent dans Paris intra-muros pour préserver le temps de travail.

À partir d'environ 2 800 € par personne HT

Questions fréquentes

Le Grand Véfour est-il ouvert après son changement de propriétaire ?

Oui. Il a rouvert le 12 mai 2026 sous la direction du chef Bruno Doucet, désormais au sein du groupe Accor via Paris Society.

Comment demander un événement privé ?

Le restaurant dispose d'un contact dédié à la privatisation. Nous transmettons le brief et confirmons formats, capacités et menus avec l'équipe.

Plan d'accès

Sources

Hôtels à proximité

ConférenceLuxe

Hôtel du Louvre

1er arrondissement – place André-Malraux

Un hôtel historique face au Louvre et au Palais-Royal, avec huit salles de réunion, dont le salon Louis Napoléon au rez-de-chaussée, pour séminaires et plénières jusqu'à environ 150 personnes.

Chambres: —
Salles de réunion: 8
Capacité max.: 110

Budget indicatif · €€€

ConférenceBusiness

Novotel Paris Les Halles

1er arrondissement – Les Halles

Un Novotel au cœur des Halles, à côté du pôle de transports de Châtelet, avec le concept de séminaires Atelier H, des studios à thème.

Chambres: —
Salles de réunion: —
Capacité max.: —

Budget indicatif · €€

Luxe

Le Meurice

1er arrondissement – rue de Rivoli

Palace de la rue de Rivoli face au jardin des Tuileries, avec quatre salons de réception et le restaurant Le Meurice Alain Ducasse (deux étoiles Michelin).

Chambres: 160
Salles de réunion: 4
Capacité max.: 150

Budget indicatif · €€€€

Autres restaurants pour groupes à Paris & Île-de-France

Tout voir

Drouant, restaurant pour dîners d'entreprise et événements privés – Paris 2e, Paris

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Gastronomique & étoiléPrivatisable

Drouant

Paris 2e

Drouant est un restaurant français historique, place Gaillon, dans le 2e arrondissement. La fiche met en avant la vue sur la paisible place Gaillon, le grand escalier Ruhlmann, ses célèbres salons privés et une atmosphère chaleureuse qui marque la maison depuis la fin des années 1920. Pour les entreprises, la fiche indique un banquet jusqu'à 230 personnes et un cocktail jusqu'à 300, et mentionne ses salons privés aux côtés des salles principales. Le lieu est déclaré privatisable ; le format et la disponibilité se confirment auprès de la maison.

Groupes jusqu'à 230 pers.Indicatif : de 85 € à 235 € HT par personne selon la formule

École Ducasse Paris Studio, restaurant pour dîners d'entreprise et événements privés – Paris 16e, Paris

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Gastronomique & étoilé

École Ducasse Paris Studio

Paris 16e

L'École Ducasse Paris Studio est une école de cuisine du 16e arrondissement, liée au groupe Alain Ducasse, où les participants prennent part à des ateliers de cuisine ou de pâtisserie. Pour les entreprises, le studio associe un atelier de cuisine pratique à des réunions dans ses espaces modulables. Le lieu cite parmi ses usages les réunions, journées d'études, comités de direction, team building et conférences de presse.

Groupes jusqu'à 64 pers.Indicatif, à partir de 228 € HT par personne pour les formats d'atelier indiqués

Atelier Maître Albert, restaurant pour dîners d'entreprise et événements privés – Paris 5e, Paris

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Gastronomique & étoilé

Atelier Maître Albert

Paris 5e

L'Atelier Maître Albert est une auberge du 5e arrondissement de Paris, installée dans une maison datant de 1400 et repensée par Jean-Michel Wilmotte dans une architecture contemporaine. La cuisine est présentée comme gastronomique, dans un cadre qui reste confortable l'hiver près du feu et frais l'été derrière ses épais murs de pierre. Pour les entreprises, la fiche indique un placement en banquet jusqu'à 60 convives, un format cocktail jusqu'à 90 personnes et une configuration cabaret jusqu'à 130. Le voiturier, le micro et le vidéoprojecteur sont mentionnés. La privatisation n'est pas indiquée dans la source : toute utilisation exclusive s'étudie sur demande, selon disponibilité.

Groupes jusqu'à 60 pers.Indicatif : à partir de 45 € HT par personne selon la fiche du lieu

Activités

Lille & Nord de la France · Paris & Île-de-France

Atelier chocolat à Lille

Les équipes tempèrent le chocolat, moulent des bonbons et préparent leurs propres ganaches avec un chocolatier, avant de repartir avec leurs réalisations.

Environ 2 heures · 8–40 pers.

À partir de 80 € / pers.

Paris & Île-de-France

Atelier macarons à Paris

Les participants apprennent la technique du macaron français, de la meringue à la ganache, et repartent avec leur propre boîte.