Organizar un seminario o un incentivo en Alsacia y Estrasburgo

Alsacia está junto al Rin, frente a Alemania, y su historia le ha dado una identidad propia: francesa en sus instituciones, germánica en su arquitectura, su dialecto y su cocina. Para un grupo corporativo, esta mezcla es un valor añadido. Las casas con entramado de madera, las ventanas llenas de flores, los nidos de cigüeña en los tejados y una mesa de choucroute, tarte flambée y Riesling crean un escenario coherente y distinto de otras regiones francesas.

El acceso es sencillo. El TGV desde París-Gare de l'Est llega a Estrasburgo en menos de dos horas. La región también cuenta con el aeropuerto de Estrasburgo y con el de Basilea-Mulhouse en el sur, y las redes ferroviarias y de carretera alemanas están cerca. Para un seminario internacional con participantes que llegan de varios países, esta proximidad a las fronteras vecinas resulta práctica.

Estrasburgo alberga el Parlamento Europeo, el Consejo de Europa y el Tribunal Europeo de Derechos Humanos. Es, por tanto, una elección natural para eventos institucionales, congresos de asociaciones y reuniones que se benefician del simbolismo de una ciudad europea. La Grande Île, con su catedral, el barrio de la Petite France y los puentes cubiertos, está declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1988, y el Neustadt, el barrio de la época alemana, se añadió a la lista en 2017.

Entre los hoteles con instalaciones para reuniones están el Sofitel Strasbourg Grande Île, el Regent Petite France y el Hilton Strasbourg. El Palais de la Musique et des Congrès acoge reuniones más grandes. Los paseos en barco por los canales del Ill, una visita privada a la catedral y una velada en una winstub, una taberna tradicional alsaciana, dan al programa un colorido local sin mucha complejidad.

La Ruta del Vino de Alsacia serpentea unos 170 kilómetros al pie de los Vosgos, uniendo pueblos como Riquewihr, Kaysersberg, Eguisheim y Ribeauvillé. Colmar, con su Pequeña Venecia y sus casas con entramado de madera, es la parada más conocida y se alcanza desde Estrasburgo en unos treinta minutos en tren o en unos cuarenta y cinco minutos por carretera. El Grand Hôtel Bristol de Colmar es una opción para un grupo que desee alojarse en el sur.

Alsacia produce sobre todo vinos blancos, en particular Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer y Muscat, además del espumoso Crémant d'Alsace. Una cata privada con un viticultor, seguida de una comida en la bodega o en una mesa entre viñedos, es una forma auténtica y relajada de pasar un día. Como en otras regiones vinícolas, las fincas familiares son pequeñas, así que los grupos de más de treinta personas pueden necesitar dividirse entre dos establecimientos.

Alsacia ofrece mucho más que vino. Una gymkana por las calles de Estrasburgo, un taller de cocina basado en platos locales, una jornada de bicicleta por la llanura o una excursión a pie por los Vosgos pueden integrarse en el programa. La región cuenta también con numerosos castillos, como el Haut-Kœnigsbourg, que dominan la llanura y ofrecen vistas espectaculares.

Para grupos que desean combinar cultura y ocio, los museos de la región y la cercana Selva Negra alemana pueden alargar la estancia. Las excursiones transfronterizas son posibles, pero los pasaportes y la situación de visado de los participantes, si procede, deben comprobarse con antelación, y los conductores de autocar deben tener la documentación adecuada. Nuestros equipos verifican estos detalles como parte de la planificación.

Alsacia es famosa por sus mercados navideños, que llenan las plazas de Estrasburgo, Colmar y numerosos pueblos desde finales de noviembre hasta finales de diciembre. El ambiente es notable, con luces, vino especiado y puestos de madera, y los mercados atraen a muchos miles de visitantes. Para un grupo corporativo, es un periodo atractivo pero exigente: los hoteles tienen una gran ocupación, la afluencia es densa y los traslados son más lentos. Las reservas deben hacerse con muchos meses de antelación, y una cena privada es preferible a una visita en las noches más concurridas.

Fuera de diciembre, la primavera y el principio del otoño son especialmente agradables. La vendimia de septiembre y octubre añade un ambiente animado a los pueblos. El verano es cálido y a menudo seco, lo que convierte a Alsacia en una de las regiones más secas de Francia, y el invierno es frío pero atractivo para seminarios en interior y veladas acogedoras. En todas las estaciones, un seminario en Alsacia se beneficia de una mesa generosa: la cocina local es contundente, así que recomendamos comidas más ligeras en los días laborables y reservar la gran cena alsaciana para la noche.