Een seminarie of incentive organiseren in de Elzas en Straatsburg

De Elzas ligt aan de Rijn, tegenover Duitsland, en haar geschiedenis heeft haar een eigen identiteit gegeven: Frans in haar instellingen, Germaans in haar architectuur, dialect en keuken. Voor een zakelijke groep is deze mengeling een troef. Vakwerkhuizen, met bloemen gevulde vensters, ooievaarsnesten op de daken en een tafel met choucroute, tarte flambée en Riesling creëren een setting die samenhangend aanvoelt en anders is dan andere Franse regio's.

De bereikbaarheid is eenvoudig. De TGV vanuit Parijs-Gare de l'Est bereikt Straatsburg in minder dan twee uur. De regio wordt ook bediend door de luchthaven van Straatsburg en in het zuiden door de luchthaven Basel-Mulhouse, en de Duitse spoor- en wegennetwerken liggen dichtbij. Voor een internationaal seminarie met deelnemers uit verschillende landen is deze nabijheid van buurlanden praktisch.

Straatsburg is de zetel van het Europees Parlement, de Raad van Europa en het Europees Hof voor de Rechten van de Mens. Het is daarom een natuurlijke keuze voor institutionele evenementen, verenigingsconferenties en vergaderingen die baat hebben bij de symboliek van een Europese stad. Het Grande Île, met zijn kathedraal, de wijk Petite France en de overdekte bruggen, staat sinds 1988 op de UNESCO-lijst, en de Neustadt, de wijk uit de Duitse tijd, is in 2017 aan de lijst toegevoegd.

Hotels met vergaderfaciliteiten zijn onder meer het Sofitel Strasbourg Grande Île, de Regent Petite France en het Hilton Strasbourg. Het Palais de la Musique et des Congrès verzorgt grotere bijeenkomsten. Bootritten op de kanalen van de Ill, een privébezoek aan de kathedraal en een avond in een winstub, een traditionele Elzasser herberg, geven het programma lokale kleur zonder veel complexiteit.

De Elzasser Wijnroute slingert zich ruwweg 170 kilometer langs de voet van de Vogezen en verbindt dorpen als Riquewihr, Kaysersberg, Eguisheim en Ribeauvillé. Colmar, met zijn Klein Venetië en zijn vakwerkhuizen, is de bekendste halte en is vanuit Straatsburg met de trein in ongeveer een half uur of met de auto in ruwweg drie kwartier te bereiken. Het Grand Hôtel Bristol in Colmar is een optie voor een groep die in het zuiden wil verblijven.

De Elzas produceert vooral witte wijnen, met name Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer en Muscat, en daarnaast de mousserende Crémant d'Alsace. Een privéproeverij met een wijnmaker, gevolgd door een lunch in de kelder of aan een tafel in de wijngaard, is een authentieke en ontspannen manier om een dag door te brengen. Zoals in andere wijnstreken zijn familiedomeinen klein, dus groepen van meer dan dertig personen moeten mogelijk over twee locaties worden verdeeld.

De Elzas heeft meer te bieden dan wijn. Een schatzoektocht door de straatjes van Straatsburg, een kookworkshop rond lokale gerechten, een fietsdag op de vlakte of een wandeling in de Vogezen kunnen allemaal worden opgenomen. De regio telt ook vele kastelen, zoals de Haut-Kœnigsbourg, die boven de vlakte uittorenen en opvallende uitzichten bieden.

Voor groepen die cultuur en ontspanning willen combineren, kunnen de musea van de regio en het nabijgelegen Zwarte Woud in Duitsland het verblijf verlengen. Grensoverschrijdende excursies zijn mogelijk, maar de paspoorten en eventuele visumstatus van de deelnemers moeten vooraf worden gecontroleerd, en buschauffeurs moeten over de juiste documenten beschikken. Onze teams controleren deze details als onderdeel van de planning.

De Elzas is beroemd om haar kerstmarkten, die van eind november tot eind december de pleinen van Straatsburg, Colmar en vele dorpen vullen. De sfeer is opmerkelijk, met lichtjes, glühwein en houten kraampjes, en de markten trekken vele duizenden bezoekers. Voor een zakelijke groep is dit een aantrekkelijke maar veeleisende periode: hotels zijn zwaar geboekt, de menigte is dicht en transfers gaan langzamer. Reserveringen moeten vele maanden vooraf worden gemaakt, en een privédiner heeft de voorkeur boven een bezoek op de drukste avonden.

Buiten december zijn de lente en het vroege najaar bijzonder aangenaam. De wijnoogst in september en oktober zorgt voor een levendige sfeer in de dorpen. De zomer is warm en vaak droog, wat de Elzas tot een van de droogste regio's van Frankrijk maakt, en de winter is koud maar aantrekkelijk voor seminaries binnenshuis en gezellige avonden. In elk seizoen profiteert een seminarie in de Elzas van een royale tafel: de lokale keuken is stevig, dus wij raden lichtere lunches aan op werkdagen en het grote Elzasser diner voor de avond.