- Durée
- Environ 3 heures, visite des caves comprise
- Taille de groupe
- 12–80 pers.
- Destinations
- Champagne
- Budget indicatif
- À partir de 190 € / pers.
La région de Champagne se trouve à peu de route à l'est de Paris, et ses maisons possèdent des caves creusées dans la craie qui s'étendent sur plusieurs kilomètres sous Reims et Épernay. Un dîner dans l'une de ces caves, ou dans une salle qui leur est reliée, compte parmi les soirées les plus singulières qu'une région française puisse offrir à un groupe d'entreprise.
Nous travaillons avec des maisons qui ouvrent leurs caves aux groupes pour des événements en soirée, et avec des traiteurs locaux habitués à servir dans des espaces frais et peu éclairés. La soirée commence par une visite guidée des caves, puis une réception au champagne et un dîner assis, avec un champagne accordé à chaque plat.
Seules les maisons ayant confirmé par écrit l'accès en soirée sont proposées, et le programme s'adapte à leur propre planning et à leurs règles.
Objectifs
- Offrir une soirée singulière au cœur de la Champagne
- Associer une visite guidée des caves à un dîner accordé au champagne
- Donner à des clients ou lauréats un souvenir régional mémorable
Déroulé
- 1Choix d'une maison de champagne à Reims ou à Épernay, avec accès en soirée confirmé par écrit.
- 2Transfert depuis Paris en autocar, ou en train jusqu'à Reims ou Épernay suivi d'une courte navette.
- 3Visite guidée des caves, avec explication de la méthode champenoise.
- 4Réception au champagne, puis dîner assis dans les caves ou une salle voisine, avec des champagnes accordés aux plats.
- 5Transfert retour vers Paris ou vers les hôtels de la région.
Bon à savoir
- Les caves sont fraîches et souterraines : prévoyez une couche supplémentaire et des chaussures confortables sur des sols irréguliers.
- L'accès aux caves pour les événements en soirée est accordé par chaque maison et peut être limité à certaines dates.
- Le champagne contient de l'alcool : le transport du groupe et la politique de consommation doivent être prévus à l'avance.
- Les maisons sont des domaines de production : les visites sont guidées et les zones de caves ne sont pas en accès libre.
Budget indicatif
Indicatif, à partir de 190 € par personne hors TVA, pour une visite des caves, une réception au champagne et un dîner assis avec champagnes accordés. Le prix dépend de la maison, de l'effectif et du menu. Les transferts depuis Paris sont chiffrés séparément.
Questions fréquentes
À quelle distance se trouve la Champagne de Paris ?
Reims se trouve à environ 45 minutes de TGV depuis Paris-Gare-de-l'Est, et Épernay à environ une heure en train et en autocar. Les groupes voyagent en général en autocar depuis Paris pour la soirée et rentrent le soir même.
Un dîner peut-il avoir lieu à l'intérieur des caves ?
Certaines maisons accueillent des dîners dans leurs caves, d'autres dans une salle qui leur est reliée. Le format est confirmé par la maison et le dîner en cave n'est proposé que lorsqu'il a été accepté par écrit.
Existe-t-il une option sans alcool ?
Oui. Des accords sans alcool, comme des thés ou des jus de producteurs locaux, peuvent être prévus pour les invités qui ne boivent pas d'alcool.
