Alta gastronomia e estrelas Michelin — Champanhe

L'Assiette Champenoise

Name: L'Assiette Champenoise
Address: 40 avenue Paul Vaillant-Couturier, 51430 Tinqueux, Tinqueux (Reims), Champagne, FR
Price range: Menu degustação a partir de aproximadamente 175 € por pessoa, sem bebidas (Gault&Millau).

Uma mesa de três estrelas em Tinqueux, na periferia de Reims, comandada por Arnaud Lallement. Sua cozinha se destaca pela acidez precisa, pelos sabores equilibrados e pelos produtos da Champagne, dentro de uma casa Relais & Châteaux com hotel.

Destino: Champanhe
Bairro: Tinqueux (Reims)
Culinária: Alta gastronomia e estrelas Michelin
Distinção: 3 estrelas Michelin 2026
Uso exclusivo: Sob consulta

Orçamento indicativo: Menu degustação a partir de aproximadamente 175 € por pessoa, sem bebidas (Gault&Millau).
Endereço: 40 avenue Paul Vaillant-Couturier, 51430 Tinqueux
Acesso: Cerca de 10 minutos de carro do centro de Reims e da estação TGV de Reims.

Uso corporativo

Um local adequado para jantares com lideranças seniores e reconhecimento de convidados durante um programa na Champagne. Uma plataforma de terceiros menciona jantares em grupo mediante orçamento; a casa confirma os formatos diretamente.

Salas privativas e uso exclusivo

Salões do hotel na propriedade; privatização e capacidades não são publicadas e são confirmadas sob solicitação.

O cardápio

Cozinha contemporânea da Champagne em formato de menu degustação, com produtores locais e grande foco em produtos sazonais.

Programas que incluem este restaurante

5 dias · Champanhe · Estrasburgo e Alsácia

Viagem de Executivos por Champagne e Alsácia

Uma viagem de executivos de cinco dias por duas regiões do leste da França, para 10 a 20 líderes. O roteiro começa em Reims e Épernay, com visitas a adegas e um blend privado, segue de TGV até Estrasburgo e termina na rota dos vinhos da Alsácia. Cada etapa oferece um hotel distinto e uma mesa de alto nível.

A partir de aproximadamente 4.200 € por pessoa, sem TVA

Perguntas frequentes

Quantas estrelas Michelin o restaurante possui?

A Relais & Châteaux lista o restaurante com três estrelas no guia Michelin 2026.

O restaurante pode receber um grupo?

Formatos para grupos são tratados mediante orçamento e dependem da data. Submetemos o briefing à casa.

Mapa de acesso

Fontes

Hotéis próximos

ExecutivoConferênciasMICE

Best Western Premier Hôtel de la Paix

Reims city centre

Hotel no centro de Reims com uma sala em formato anfiteatro, listada para até 200 pessoas em disposição de auditório, além de várias outras salas de reunião. É uma base prática para conferências e seminários residenciais que combinam trabalho com visitas às casas de Champagne.

Quartos: —
Salas de reunião: —
Capacidade máx.: 200

Orçamento indicativo · €€

LuxoCastelo

Domaine Les Crayères

Reims, Parc Pommery area

Hotel-castelo em um parque privado em Reims, construído em 1904 para a Marquesa de Polignac e hoje membro da Relais & Châteaux. Sua listagem na rede menciona quatro salas de reunião e o restaurante gastronômico Le Parc, em um cenário adequado para encontros executivos discretos.

Quartos: —
Salas de reunião: 4
Capacidade máx.: —

Orçamento indicativo · €€€€

LuxoResort

L'Assiette Champenoise

Tinqueux, Reims

Hotel cinco estrelas com 25 quartos e suítes em Tinqueux, nos arredores de Reims, em torno do restaurante de três estrelas Michelin de Arnaud Lallement. O hotel também oferece piscina, salas de estar e uma pequena sala de reuniões, por isso é melhor encará-lo como um retiro gastronômico.

Quartos: 25
Salas de reunião: 1
Capacidade máx.: —

Orçamento indicativo · €€€€

Outros restaurantes para grupos em Champanhe

Ver tudo

Alta gastronomia e estrelas Michelin

Le Royal, Royal Champagne

Champillon (Épernay)

O restaurante gourmet do Royal Champagne Hotel & Spa, em Champillon, acima de Épernay. O chef Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France 2015, serve uma cozinha autêntica que valoriza o terroir da Champagne.

Sob consultaSob orçamento, conforme menu e formato

Atividades

Champanhe

Jantar em uma adega de champagne

Um jantar nas adegas de giz de uma casa de champagne em Reims ou Épernay, com visita guiada, recepção com champagne e jantar sentado na adega ou em uma sala próxima. Cada casa define sua disponibilidade e suas regras para eventos noturnos.

Cerca de 3 horas, com visita à adega · 12–80 pessoas

A partir de € 190 por pessoa

Champanhe

Visita privativa a adega e sessão de assemblage em Champagne

Uma visita privativa a uma casa de champagne ou a uma adega de produtor em Reims ou Épernay, seguida de uma sessão de assemblage em que os convidados compõem o próprio cuvée. Sob pedido e sujeita à agenda da casa.

Meio dia, cerca de 4 horas, com bate-volta a partir de Paris · 6–24 pessoas

A partir de € 260 por pessoa

Visita privativa a adega de champagne e degustação em Reims

Champanhe

Visita privativa a uma adega de champagne em Reims e degustação

Uma visita privativa à adega de uma casa de champagne em Reims, o coração histórico da denominação, seguida de uma degustação sentados, sob consulta e conforme a agenda da casa.

Cerca de 2 a 3 horas · 10–120 pessoas

A partir de € 160 por pessoa

L'Assiette Champenoise

Uso corporativo

Salas privativas e uso exclusivo

O cardápio

Programas que incluem este restaurante

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Atividades

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MICE na França, orquestrado com precisão desde 1996.

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