- المدة
- نصف يوم، نحو 4 ساعات، مع رحلة يوم من Paris
- حجم المجموعة
- 6–24 شخص
- الوجهات
- شامبانيا
- الميزانية التقديرية
- ابتداءً من 260 € للفرد
الشامبانيا تسمية منشأ محمية، وتنظم دورها ومنتجوها الزيارات وفق تقاويمهم الخاصة. وغالبًا ما تكون الأقبية تحت الأرض وباردة وواسعة، وتشرح الجولة التخمير الثانوي في القنينة، وعملية الترويق (remuage)، ودور مدير القبو. وبالنسبة لمجموعة مؤسسية، تمنح الزيارة صورة واضحة لحرفة تعتمد على الصبر والدقة والمزج عبر سنوات.
جلسة المزج هي الجزء الأكثر جذبًا في اليوم. يتذوق الضيوف النبيذ الأساسي من عدة قطع أو سنوات إنتاج، ويركب كل منهم كوفيه صغيرة تحت إشراف فريق الدار. تُوسَم القناني باسم المجموعة، ويمكن أن تعقب الجلسة وجبة غداء أو تذوق لمجموعة الدار نفسها.
يناسب اليوم برنامج عملاء أو مكافأة قيادية أو فعالية فريق تقدّر التجربة الحسية المشتركة. نقدم المشورة حول أنسب الدور للمجموعات، فبعضها لا يستقبل الزوار إلا بالمواعيد المسبقة، وكثير منها يفضل الأعداد الصغيرة.
الأهداف
- منح المجموعة نظرة عن قرب إلى تسمية منشأ محمية وحرفتها
- تقديم جلسة مزج عملية لا ينساها المشاركون
- الجمع بين زيارة القبو وتذوق وغداء في يوم واحد
- استخدام منطقة الشامبانيا إطارًا لبرنامج عملاء أو قيادة
سير البرنامج
- 1نتواصل مع الدار أو المنتج، ونؤكد التاريخ وحجم المجموعة وصيغة الزيارة وجلسة المزج.
- 2تسافر المجموعة من Paris بحافلة خاصة، مع توقف في Reims أو Épernay للزيارة.
- 3تشرح جولة القبو عملية الإنتاج، مع وقت في الأقبية وإطلالة على أرفف الترويق.
- 4يتذوق الضيوف النبيذ الأساسي ويركبون كوفيهم الخاصة بإشراف الفريق، ثم يعبئونها ويضعون عليها ملصقًا.
- 5يلي ذلك غداء أو تذوق، وتعود المجموعة إلى Paris في أواخر بعد الظهر، أو إلى الفندق الذي تختاره.
معلومات مفيدة
- تخضع الزيارات لتقويم كل دار. كثير من الدور لا تستقبل مجموعات كبيرة في عطلات نهاية الأسبوع أو خلال الحصاد.
- الأقبية باردة ورطبة في الغالب. ينبغي للضيوف إحضار طبقة إضافية وأحذية مريحة.
- رحلة الحافلة من Paris تستغرق يومًا كاملًا. لا ينبغي تعيين سائق من بين المجموعة، وتنطبق قواعد الكحول طوال الوقت.
- القناني المنتجة في الجلسة للاستخدام الشخصي، وليست للبيع.
الميزانية التقديرية
تقدير يبدأ من نحو 260 € للشخص، دون ضريبة القيمة المضافة، لزيارة القبو وجلسة المزج وتذوق، مع حافلة خاصة من Paris. تُسعَّر الغداءات والقناني الإضافية بشكل منفصل. وتخضع للتوفر لدى الدار.
الأسئلة الشائعة
هل يمكن للمجموعة زيارة دار شامبانيا مشهورة؟
ترحب بعض الدور بالمجموعات، لكن كثيرًا منها يحجز زياراته للمهنيين أو للعملاء الحاليين. سنقترح عدة خيارات ونؤكد الدار التي تقبل الحجز.
كم تستغرق الرحلة من Paris؟
تُبلغ Reims وÉpernay من Paris في نحو ساعة ونصف بالسيارة أو الحافلة، بحسب حركة المرور. وتُجمع المجموعات عادةً من الفندق وتسافر معًا.
هل يمكن تخصيص المزج باسم الشركة؟
نعم، بملصق مخصص لقناني المجموعة، وفق قواعد الدار بشأن الوسم. ويُتفق على تصميم الملصق والكمية مسبقًا.
