- Dauer
- Halbtags, etwa 3 Stunden, rund um Niedrigwasser
- Gruppengröße
- 8–60 Pers.
- Reiseziele
- Bretagne
- Richtbudget
- ab 95 € pro Person
Die Küste der Bretagne hat einige der größten Gezeitenunterschiede Europas. Bei Niedrigwasser legt der Strand eine große Vielfalt an Muscheln und Algen frei. Unter Anleitung eines qualifizierten Guides aus der Region lernen die Teams, die Gezeiten zu lesen, zu erkennen, was gesammelt werden darf, und die Regeln zum Schutz des Watts zu respektieren. Der Fang wird zur Grundlage einer kurzen Kochsession, in der die Teams gemeinsam ein Meeresfrüchtegericht zubereiten.
Der Guide bestätigt vor der Session die Sammelregeln, darunter erlaubte Arten, Größen und Mengen, die je nach Gebiet und Saison variieren. Der Zeitplan des Programms richtet sich nach der Tide und nicht nach dem Kalender.
Ziele
- Das Küstenökosystem und den Rhythmus der Gezeiten kennenlernen
- Teamgeist durch eine gemeinsame Aufgabe im Freien stärken
- Essen durch ein praktisches Erlebnis mit dem Ort verbinden
- Mit einem gemeinsam vom Team zubereiteten Essen abschließen
Ablauf
- 1Einweisung zu Gezeiten, Sicherheit und Sammelregeln
- 2Spaziergang im Watt mit dem Guide, um erlaubte Arten zu sammeln
- 3Kochsession, in der die Teams Gerichte aus dem Fang zubereiten
- 4Gemeinsames Essen und Nachbesprechung an der Küste
Gut zu wissen
- Gezeitenzeiten und Meeresbedingungen bestimmen den Zeitpunkt. Das Programm wird um Niedrigwasser herum geplant
- Auf Felsen und Sand sind Wasserschuhe und wasserdichte Kleidung nötig
- Das Sammeln ist reglementiert, und der Guide legt die Grenzen am Tag fest
- Teilnehmer mit eingeschränkter Mobilität können am Kochen und an der Verkostung uneingeschränkt teilnehmen
Richtbudget
Richtwert ab 85 bis 115 € pro Person zzgl. MwSt., inklusive Guide, Ausrüstung und Kochsession. Transfers und Wein werden separat berechnet.
Häufige Fragen
Dürfen alle Muscheln sammeln?
Das Sammeln ist in Frankreich reglementiert, mit Regeln zu erlaubten Arten, Größen und Mengen, die je nach Gebiet und Saison variieren. Der Guide bestätigt, was erlaubt ist, und wendet diese Regeln während der Session an.
Wie wird der Termin gewählt?
Das Programm richtet sich nach Niedrigwasser, das sich täglich um etwa eine Stunde verschiebt. Termin und Uhrzeit bestätigen wir, sobald die Gezeitentabellen vorliegen.
Kann die Session auf Ernährungsbedürfnisse eingehen?
Ja. Vegetarische und andere Bedürfnisse können mit einem alternativen Gericht berücksichtigt werden. Allergien sollten bei der Buchung angegeben werden.
