- Duração
- Meio dia, cerca de 3 horas, em torno da maré baixa
- Tamanho do grupo
- 8–60 pessoas
- Destinos
- Bretanha
- Orçamento indicativo
- A partir de € 95 por pessoa
O litoral da Bretanha tem algumas das maiores amplitudes de maré da Europa, e na maré baixa a praia revela uma grande variedade de mariscos e algas. Sob a orientação de um guia local qualificado, as equipes aprendem a ler a maré, a identificar o que pode ser colhido e a respeitar as regras que protegem o litoral. A coleta se torna a base de uma breve sessão de culinária, na qual as equipes preparam juntas um prato de frutos do mar.
O guia confirma as regras de coleta antes da sessão, incluindo as espécies permitidas, os tamanhos e as quantidades, que variam conforme a região e a temporada. O horário do programa segue a maré, e não o calendário.
Objetivos
- Descobrir o ecossistema costeiro e o ritmo da maré
- Desenvolver o trabalho em equipe por meio de uma tarefa compartilhada ao ar livre
- Conectar a comida ao lugar por meio de uma experiência prática
- Encerrar com uma refeição compartilhada preparada pela equipe
Como funciona
- 1Briefing sobre marés, segurança e regras de coleta
- 2Caminhada pela praia com o guia para colher as espécies permitidas
- 3Sessão de culinária, com as equipes preparando pratos com o que foi colhido
- 4Refeição compartilhada e debriefing à beira-mar
Bom saber
- Os horários de maré e as condições do mar definem o momento; o programa é planejado em torno da maré baixa
- Caminhar sobre pedras e areia exige calçado para água e roupas impermeáveis
- A coleta é regulamentada, e o guia define os limites no dia
- Participantes com limitações de mobilidade podem participar plenamente da culinária e da degustação
Orçamento indicativo
Valor indicativo, a partir de €85 a €115 por pessoa, sem impostos, incluindo o guia, equipamentos e a sessão de culinária. Transfers e vinho são cotados à parte.
Perguntas frequentes
A coleta de mariscos é permitida para todos?
A coleta é regulamentada na França, com regras sobre espécies permitidas, tamanhos e quantidades que variam conforme a região e a temporada. O guia confirma o que é permitido e aplica essas regras durante a sessão.
Como a data é escolhida?
O programa depende da maré baixa, que muda cerca de uma hora por dia. Confirmamos a data e o horário assim que as tábuas de maré estiverem disponíveis.
A sessão pode atender a restrições alimentares?
Sim. Opções vegetarianas e outras restrições podem ser atendidas com um prato alternativo, e as alergias devem ser informadas na reserva.
