- Duración
- Unas 2 a 3 horas
- Tamaño del grupo
- 10–120 pers.
- Destinos
- Champaña
- Presupuesto orientativo
- Desde 160 € por persona
Reims y la cercana Épernay albergan las bodegas de caliza que definen el champán. Muchas casas tienen galerías de caliza excavadas a mano a lo largo de los siglos, frescas y silenciosas, donde los vinos envejecen durante años. Una visita privada lleva a su grupo a este mundo subterráneo, para comprender el ensamblaje, la segunda fermentación en botella y el largo envejecimiento que distinguen al champán de otros vinos espumosos.
La privatización se organiza directamente con las casas y depende de su calendario, sobre todo durante la vendimia y en los meses de mayor actividad. Seleccionamos casas que aceptan grupos privados y proponemos un recorrido que se ajuste a su número de personas. La cata suele ser sentados y la dirige un guía de bodega o un sumiller, y puede maridarse con platos locales.
La visita encaja de forma natural en una jornada en Champagne, con una parada en la Avenida del Champán de Épernay y una cena opcional en uno de los restaurantes de la región.
Objetivos
- Explicar cómo se elabora el champán, desde el viñedo hasta la botella
- Ofrecer una cata memorable en un escenario subterráneo poco habitual
- Premiar a clientes o equipos con una experiencia regional auténtica
Desarrollo
- 1Seleccionamos casas de Reims o Épernay que acepten grupos privados para su fecha y tamaño.
- 2Una vez confirmada la casa, acordamos el recorrido por la bodega, la selección de cata y cualquier maridaje gastronómico.
- 3El grupo desciende a las bodegas de caliza con un guía, que explica las etapas de la elaboración.
- 4A continuación, una cata sentados dirigida por un sumiller o un guía de bodega.
- 5Opcionalmente, el grupo continúa hasta un restaurante o una visita a un viñedo de la zona.
Conviene saber
- Las temperaturas de la bodega son frescas y las galerías pueden ser húmedas; se recomienda calzado cerrado y cómodo y una prenda ligera.
- Las catas son solo para adultos. Infórmenos con antelación de cualquier requisito dietético o de invitados que no beben.
- La vendimia y las grandes fiestas son los periodos de mayor actividad; las casas pueden limitar las visitas privadas en esas fechas.
- El trayecto desde París a Reims en TGV dura unos 45 minutos, y podemos organizar un autocar privado desde la estación.
Presupuesto orientativo
Orientativo: desde unos 160 € por persona por una visita privada a la bodega y una cata sentados para un grupo de 15 a 30 personas, sin incluir el transporte ni la comida. El precio final depende de la casa y de la selección. Presupuesto a petición.
Preguntas frecuentes
¿Podemos reservar una bodega entera para un evento privado?
Algunas casas pueden acoger una recepción privada en parte de sus instalaciones, sujeto a disponibilidad y a sus propias normas. Revisamos cada casa individualmente y no damos por hecha una privatización total.
¿Es la cata adecuada para un público corporativo?
Sí. La cata puede adaptarse a un entorno corporativo, con un formato más breve, una opción sin alcohol y una presentación adaptada al nivel de conocimientos del grupo sobre vinos.
¿Con cuánta antelación debemos reservar?
Recomendamos al menos tres meses para las visitas a bodegas, y más para la vendimia o para final de año. Los grupos grandes necesitan más antelación, ya que pocas casas acogen a más de un grupo a la vez.
