- المدة
- نحو 2 إلى 3 ساعات
- حجم المجموعة
- 10–120 شخص
- الوجهات
- شامبانيا
- الميزانية التقديرية
- ابتداءً من 160 € للفرد
تحتضن Reims وجارتها Épernay الأقبية المحفورة في الطباشير التي تعرّف الشامبانيا. وتملك دور كثيرة معارض طباشيرية حُفرت يدويًا عبر قرون، باردة وهادئة، تنضج فيها النبيذ لسنوات. وتأخذ الزيارة الخاصة مجموعتكم إلى هذا العالم تحت الأرض، لفهم عملية المزج والتخمير الثانوي في القنينة والنضج الطويل، وهي ما يميز الشامبانيا عن غيرها من النبيذ الفوار.
تُرتَّب الخصوصية مباشرة مع الدور، وتعتمد على تقاويمها، خاصة في الحصاد والأشهر الأكثر ازدحامًا. نختار الدور التي تقبل المجموعات الخاصة، ونقترح مسارًا يناسب أعدادكم. ويكون التذوق عادةً جلوسًا ويقوده مرشد القبو أو سومليه، ويمكن أن يُقرن بأطباق محلية.
تتناسب الزيارة بشكل طبيعي مع يوم في الشامبانيا، مع توقف في Avenue de Champagne في Épernay، وعشاء اختياري في أحد مطاعم المنطقة.
الأهداف
- شرح طريقة صنع الشامبانيا، من الكرم إلى القنينة
- تقديم تذوق لا يُنسى في إطار نادر تحت الأرض
- مكافأة العملاء أو الفرق بتجربة إقليمية أصيلة
سير البرنامج
- 1نختار دورًا في Reims أو Épernay تقبل المجموعات الخاصة في تاريخكم وحجمكم.
- 2بعد تأكيد الدار، نتفق على مسار القبو، واختيار التذوق، وأي إقران طعام.
- 3تنزل المجموعة إلى الأقبية الطباشيرية مع مرشد، يشرح خطوات الإنتاج.
- 4يلي ذلك تذوق جلوس يقوده سومليه أو مرشد القبو.
- 5اختياريًا، تواصل المجموعة إلى مطعم أو زيارة كرم في المنطقة.
معلومات مفيدة
- درجات حرارة الأقبية باردة، وقد تكون المعارض رطبة؛ يُنصح بأحذية مغلقة دافئة وطبقة خفيفة.
- التذوق للبالغين فقط. يُرجى إبلاغنا مسبقًا بأي متطلبات غذائية أو بوجود من لا يشربون الكحول.
- موسم الحصاد والعطلات الكبرى هي الفترات الأكثر ازدحامًا؛ وقد تحدّ الدور الزيارات الخاصة حينها.
- النقل من Paris إلى Reims يستغرق نحو 45 دقيقة بقطار TGV، ويمكننا ترتيب حافلة خاصة من المحطة.
الميزانية التقديرية
تقدير يبدأ من نحو 160 € للشخص، لزيارة خاصة للقبو وتذوق جلوس لمجموعة من 15 إلى 30 شخصًا، دون النقل والطعام. يعتمد السعر النهائي على الدار والاختيار. يُقدَّم عرض السعر عند الطلب.
الأسئلة الشائعة
هل يمكننا حجز قبو كامل لفعالية خاصة؟
يمكن لبعض الدور أن تستضيف استقبالًا خاصًا في جزء من منشآتها، رهنًا بالتوفر وقواعدها الخاصة. نتحقق من كل دار على حدة، ولا نفترض الاستخدام الخاص الكامل.
هل يناسب التذوق جمهورًا مؤسسيًا؟
نعم. يمكن تكييف التذوق مع بيئة مؤسسية، بصيغة أقصر وخيار خالٍ من الكحول وعرض يناسب مستوى المجموعة في معرفة النبيذ.
قبل كم من الوقت ينبغي أن نحجز؟
ننصح بثلاثة أشهر على الأقل لزيارات الأقبية، وأكثر للحصاد أو نهاية العام. وتحتاج المجموعات الكبيرة وقتًا أطول للتحضير، إذ تستضيف قلة من الدور أكثر من مجموعة واحدة في الوقت نفسه.
