- Duração
- Cerca de 3 horas e 30 minutos, com degustação
- Tamanho do grupo
- 12–80 pessoas
- Destinos
- Bordéus
- Orçamento indicativo
- A partir de € 160 por pessoa
Bordeaux é a cidade de vinhos finos mais famosa do mundo, e suas casas de négoce e seus châteaux mantêm adegas que podem receber um grupo para um jantar. Para convidados corporativos, uma noite na adega oferece algo que nenhum restaurante consegue igualar: a chance de provar vinhos diretamente do produtor, ouvir como são feitos e comer no lugar onde são armazenados.
Trabalhamos com casas de vinhos e propriedades que abrem suas adegas para eventos noturnos, e com bufês que entendem de harmonização entre comida e vinho. A noite começa com uma degustação guiada, passa para um jantar sentado com vinhos harmonizados a cada prato e pode terminar com uma conversa com um enólogo ou com o mestre de adega, quando disponível.
Bordeaux fica a cerca de duas horas de TGV de Paris, e o grupo é levado à adega a partir da estação ou do hotel.
Objetivos
- Proporcionar a clientes ou parceiros uma compreensão profunda dos vinhos de Bordeaux
- Combinar uma degustação guiada com um jantar harmonizado prato a prato
- Receber a noite no produtor, com acesso às pessoas que fazem o vinho
Como funciona
- 1Seleção de uma casa de vinhos ou de um château com acesso noturno confirmado por escrito.
- 2Transfer da estação Bordeaux Saint-Jean ou dos hotéis, em ônibus.
- 3Degustação guiada na adega, com vinhos da casa e das denominações da região.
- 4Jantar sentado com vinhos harmonizados a cada prato, na adega ou em sala próxima.
- 5Conversa opcional com um enólogo, seguida dos transfers de retorno.
Bom saber
- As adegas são espaços de trabalho; a visita e a degustação devem se encaixar na rotina de produção, que é mais intensa na colheita.
- As degustações são destinadas a adultos; um programa sem álcool pode ser organizado para convidados que não bebem.
- As regras de álcool ao volante são rigorosas na França. O transporte de cada convidado deve ser organizado antes do início da noite.
- O acesso noturno depende de cada casa, e algumas propriedades recebem grupos apenas em determinados dias da semana.
Orçamento indicativo
Valor indicativo, a partir de € 160 por pessoa, sem IVA, para degustação guiada e jantar sentado com vinhos harmonizados. O preço depende da casa, dos vinhos servidos e do cardápio. Os transfers de ônibus a partir de Bordeaux são cotados à parte.
Perguntas frequentes
A noite pode acontecer em um château, e não em uma adega urbana?
Sim. Muitas propriedades das margens direita e esquerda recebem jantares em suas adegas ou em uma sala ao lado dos vinhedos. Propomos o formato que atenda às necessidades do grupo e à disponibilidade da propriedade.
Quais vinhos serão degustados?
A degustação é montada com os vinhos da própria casa e, quando pertinente, com uma seleção das denominações da região. Confirmamos a lista com antecedência e a adaptamos ao interesse do grupo e ao cardápio.
Quanto tempo leva a viagem a partir de Paris?
O TGV a partir de Paris Montparnasse chega a Bordeaux Saint-Jean em cerca de duas horas. A partir da estação, a adega é alcançada de ônibus em 20 a 40 minutos, dependendo da localização.
