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Alta gastronomía y estrellas Michelin — Estrasburgo y Alsacia

Restaurant Buerehiesel

Restaurante gastronómico en el Parc de l'Orangerie de Estrasburgo, con una cocina de temporada centrada en el producto: 'le produit est roi'. Entre los platos emblemáticos que muestra la web figuran las ancas de rana con perifollo y Schniederspaetle, y un pollo de corral al estilo baeckeoffe. Forma parte del grupo Étoiles d'Alsace.

Barrio
Strasbourg – Parc de l'Orangerie
Cocina
Alta gastronomía y estrellas Michelin
Uso exclusivo
Sí
Presupuesto orientativo
Cotización bajo petición para banquetes y eventos.
Dirección
4 parc de l'Orangerie, 67000 Strasbourg
Acceso
En el Parc de l'Orangerie, cerca de las instituciones europeas; se recomienda traslado privado desde el centro.

Uso corporativo

Un entorno tranquilo para una cena de liderazgo, con una galería acristalada y salones donde los clientes empresariales ya celebran reuniones. El sitio tiene una sección de banquetes y eventos, pero no indica capacidad; los formatos se acuerdan con la casa. Tenga en cuenta los cierres: del 30 de diciembre de 2026 al 13 de enero de 2027, y del 28 de febrero al 8 de marzo de 2027.

Salones privados y uso exclusivo

Una galería acristalada y salones; capacidades no publicadas.

La carta

Cocina gastronómica de temporada centrada en el producto: ancas de rana con perifollo y Schniederspaetle, pollo de corral al estilo baeckeoffe.

Programas que incluyen este restaurante

Preguntas frecuentes

¿Cuándo está abierto Buerehiesel?

De martes (almuerzo) a sábado (cena), con almuerzo desde las 12:00 y cena desde las 19:30. La web indica los cierres anuales que conviene consultar para cada programa.

¿Puede el restaurante acoger eventos de empresa?

La web tiene una sección de banquetes y eventos y menciona reuniones en la galería o en los salones. Confirmamos capacidad y condiciones con la casa.

Plano de acceso

Briefing del evento

MICE en Francia, orquestado con precisión desde 1996.

Bastan unos pocos datos para una primera propuesta. Un jefe de proyecto dedicado le responderá en un plazo de 48 horas hábiles.

Briefing del evento

MICE en Francia, orquestado con precisión desde 1996.

Bastan unos pocos datos para una primera propuesta. Un jefe de proyecto dedicado le responderá en un plazo de 48 horas hábiles.

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