Высокая кухня и звёзды Мишлен — Страсбург и Эльзас

Restaurant Buerehiesel

Гастрономический ресторан в парке Оранжери в Страсбурге с сезонной кухней, ориентированной на продукт: «le produit est roi». Среди фирменных блюд на сайте — лягушачьи лапки с кервелем и Schniederspaetle, а также цыплёнок фермерского содержания в стиле Baeckeoffe. Входит в группу Étoiles d'Alsace.

Направление: Страсбург и Эльзас
Район: Strasbourg – Parc de l'Orangerie
Кухня: Высокая кухня и звёзды Мишлен
Можно арендовать целиком: Да

Ориентировочный бюджет: Расчёт по запросу для банкетов и мероприятий.
Адрес: 4 parc de l'Orangerie, 67000 Strasbourg
Как добраться: В парке Оранжери, рядом с европейскими институтами; из центра рекомендуется частный трансфер.

Корпоративный формат

Спокойная обстановка для ужина руководителей, со стеклянной верандой и салонами, где деловые клиенты уже проводят встречи. На сайте есть раздел о банкетах и мероприятиях, но вместимость не указана; форматы согласовываются с заведением. Проверьте периоды закрытия: с 30 декабря 2026 по 13 января 2027 и с 28 февраля по 8 марта 2027.

Отдельные залы и аренда целиком

Веранда со стеклянной крышей и салоны; вместимость не публикуется.

Программы с этим рестораном

3 дн. · Страсбург и Эльзас

Международная конференция в Strasbourg, 3 дня

Трёхдневная международная конференция в Strasbourg на около 250 делегатов, проходящая в Palais de la Musique et des Congrès в районе Wacken, рядом с европейскими институтами. Делегаты размещаются на Grande Île или в Wacken, а вечера раскрывают Эльзас: ужин в винштубах малыми группами и гала-вечер в историческом центре. Поезд TGV из Парижа идёт около 1 часа 50 минут, а аэропорт Strasbourg–Entzheim находится примерно в 20 минутах от площадки.

От примерно 1 250 € на человека без НДС

Частые вопросы

Когда открыт Buerehiesel?

С обеда во вторник до ужина в субботу: обед с 12:00, ужин с 19:30. На сайте указаны ежегодные периоды закрытия, которые необходимо проверять для каждой программы.

Может ли ресторан принимать деловые мероприятия?

На сайте есть раздел о банкетах и мероприятиях, а также упоминаются встречи на веранде или в салонах. Вместимость и условия мы подтверждаем с заведением.

Карта

Источники

Restaurant Buerehiesel (official)

Отели поблизости

КонгрессБизнесMICE

Hilton Strasbourg

Wacken, European district

Конференц-отель в районе Ваккен, вблизи европейских институтов и Palais de la Musique et des Congrès, примерно с 15–16 залами для встреч.

Номера: —
Конференц-залы: 16
Макс. вместимость: 600

Ориентировочный бюджет · €€€

Suite-style guest room with a green armchair and a bed with teal throws at Régent Petite France, Strasbourg

ЛюксКонгрессЗамок

Régent Petite France Hôtel & Spa

Petite France

Пятизвёздочный отель со спа на каналах Пти-Франс, в здании бывшей мельницы на берегу реки, с пятью залами для семинаров и отдельным павильоном.

Номера: —
Конференц-залы: 5
Макс. вместимость: 250

Ориентировочный бюджет · €€€€

ЛюксБизнесКонгресс

Sofitel Strasbourg Grande Île

Grande Île, Place Saint-Pierre-le-Jeune

Отель Sofitel на острове Гранд-Иль — исторической части Страсбурга, включённой в список ЮНЕСКО, — с примерно 150 номерами и сьютами и предложением для мероприятий до 130 гостей.

Номера: 150
Конференц-залы: 11
Макс. вместимость: 130

Ориентировочный бюджет · €€€

Другие рестораны для групп: Страсбург и Эльзас

Смотреть все

Высокая кухня и звёзды МишленМожно арендовать целиком

Auberge de l'Ill

Illhaeusern (near Colmar)

Две звезды Michelin, по заявлению заведения (год не указан)

Гастрономический постоялый двор семьи Эберлен в Илльхаузерне, в Эльзасе, недалеко от Кольмара. Шеф-повар Марк Эберлен предлагает неизменные фирменные блюда заведения наряду со своими новыми авторскими творениями. Рядом находится Hôtel des Berges & Spa по адресу 4 rue de Collonges.

По запросуРасчёт по запросу для эксклюзивной аренды и семинаров

Региональная кухняМожно арендовать целиком

Chez Yvonne

Strasbourg – Rue du Sanglier

Страсбургская винштуб, где подают еду с 1873 года, в нескольких шагах от собора. Здесь подают традиционную эльзасскую кухню большими порциями, фирменное блюдо — голова телёнка (tête de veau); заведение давно стало местом встреч эльзасцев.

По запросуРасчёт по запросу в зависимости от группового меню

БрассериМожно арендовать целиком

Maison Kammerzell

Strasbourg – Place de la Cathédrale

Брассери в доме 1427 года на соборной площади Страсбурга, которое заведение называет одной из самых красивых брассери в мире. Меню известно шукрутом: от страсбургской классики до шукрута с тремя видами рыбы (choucroute aux trois poissons).

По запросуСтоимость по запросу, в зависимости от числа гостей и салона

Активности

Страсбург и Эльзас

Частная дегустация вин на винном маршруте Эльзаса

Частный день на винном маршруте Эльзаса между Страсбургом и Кольмаром: посещение деревни с фахверковыми домами, дегустация у семьи виноделов и обед из региональных блюд. Программа организуется по запросу.

Полный день: посещение деревни, дегустация и обед · 8–40 чел.

от 230 € на человека

Страсбург и Эльзас

Страсбургский собор и рождественская ярмарка

Экскурсия с гидом по Страсбургскому собору и его историческому центру, а затем дегустация эльзасских деликатесов на рождественской ярмарке, сезонной программе с конца ноября до конца декабря.

Полдня, около 4 часов · 10–80 чел.

от 120 € на человека

Париж и Иль-де-Франс · Лион · Страсбург и Эльзас · Тулуза и Окситания

Мастер-класс «Временный оркестр»

Участники с любым музыкальным опытом или без него присоединяются к временному оркестру под руководством профессионального дирижёра и вместе исполняют короткое произведение.

Около 1,5–2 часов · 12–150 чел.

от 75 € на человека