Regionale specialiteiten — Lyon

Daniel et Denise

Een bouchon onder leiding van chef Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France, met meerdere adressen in Lyon. Het huis noemt het een gastronomische bouchon die gewijd is aan stevige Lyonnaise kookkunst.

Bestemming: Lyon
Wijk: Vieux Lyon, Croix-Rousse, Créqui
Keuken: Regionale specialiteiten
Onderscheiding: Michelin: Bib Gourmand, volgens de website van het huis (jaar niet vermeld)
Exclusief af te huren: Ja

Indicatief budget: Indicatief budget op aanvraag; een offerte wordt door The French DMC opgesteld zodra datum en groepsgrootte bekend zijn.
Adres: Plusieurs adresses à Lyon : Créqui, Saint-Jean (Vieux Lyon) et Croix-Rousse
Bereikbaarheid: Meerdere adressen in Lyon: Créqui, Saint-Jean (Vieux Lyon) en Croix-Rousse.

Zakelijk gebruik

Een manier om een groep een echte Lyonnaise maaltijd te geven. De website heeft een pagina over privatisering van privéruimten in Lyon; capaciteiten worden niet vermeld.

Privéruimtes & exclusieve verhuur

Privéruimten beschikbaar; capaciteiten op aanvraag te bevestigen.

De kaart

Pâté en croûte met ganzenlever en kalfszwezerik, quenelle van snoek met Nantua-saus, omelet du curé met rivierkreeft, Bresse-gevogelte met morieljes, Saint-Genix praline tarte tatin.

Programma's met dit restaurant

3 dagen · Lyon

Gastronomie-incentive in Lyon en Beaujolais, 3 dagen

Een driedaagse incentive voor ongeveer 40 gasten, opgebouwd rond de Lyonese tafel: een kookworkshop in een bouchon, een avond in de traboules, een diner in een van de historische huizen van de stad en een dag in de wijngaarden van de Beaujolais. De gasten verblijven in twee kleine vijfsterrenhotels in Vieux Lyon en op de heuvel van Fourvière. Lyon-Part-Dieu ligt op ongeveer twee uur met de TGV van Parijs en de luchthaven Saint-Exupéry is er voor internationale aankomsten.

Vanaf ongeveer € 1.950 per persoon excl. btw

3 dagen · Lyon

Congres van 3 dagen in Lyon

Een driedaags congres in Lyon voor ongeveer 400 deelnemers, met plenaire sessies in het Lyon Convention Centre in Cité Internationale en verblijf in drie hotels op korte afstand van elkaar. De avonden maken gebruik van het gastronomische erfgoed van de stad: een netwerkdiner en een gala in de oude stad, met Lyon-Part-Dieu en de luchthaven Saint-Exupéry die de aankomsten eenvoudig houden.

Vanaf ongeveer € 1.400 per persoon excl. btw

Veelgestelde vragen

Is er een privéruimte?

De website biedt een pagina over privatisering van privéruimten in Lyon. We vragen capaciteiten en voorwaarden voor het gekozen adres op.

Welke gerechten moet een groep proeven?

Onder de specialiteiten van het huis: pâté en croûte, quenelle van snoek met Nantua-saus en omelet du curé met rivierkreeft.

Plattegrond

Bronnen

Daniel et Denise, official website

Hotels in de buurt

LuxeConferentieMICE

InterContinental Lyon - Hôtel Dieu

Presqu'île / Hôtel-Dieu

Een vijfsterrenhotel in het gerestaureerde Hôtel-Dieu aan de Rhône, met 144 kamers en een congrescentrum van 1.500 m² waarvan de zaal Soufflot 460 zitplaatsen heeft.

Kamers: 144
Vergaderzalen: —
Max. capaciteit: 460

Indicatief budget · €€€€

ConferentieMICEZakelijk

Lyon Marriott Hotel Cité Internationale

Cité Internationale

Een hotel aan de Quai Charles de Gaulle in de Cité Internationale, met 16 evenementenzalen en de Tête d'Or ABCD-zaal van 435 m² met 450 zitplaatsen in theateropstelling.

Kamers: —
Vergaderzalen: 16
Max. capaciteit: 450

Indicatief budget · €€€

ConferentieZakelijkMICE

Pullman Lyon

Part-Dieu

Een hotel naast station Part-Dieu met negen modulaire zalen van 14 tot 235 m² en een Studio 1 met plaats voor 205 personen in theateropstelling.

Kamers: —
Vergaderzalen: 9
Max. capaciteit: 205

Indicatief budget · €€€

Meer groepsrestaurants in Lyon

Alles bekijken

Brasseries

Brasserie Georges

Perrache

Een brasserie in Lyon die zeven dagen per week open is en zich presenteert als een plek voor goed bier en goed eten sinds 1836.

Op aanvraagIndicatief budget op aanvraag

Gastronomisch & sterrenrestaurants

L'Auberge du Pont de Collonges – Paul Bocuse

Collonges-au-Mont-d'Or

Door het huis omschreven als Michelinrestaurant (aantal sterren niet vermeld op de geraadpleegde pagina)

Het historische restaurant van Paul Bocuse aan de oever van de Saône, ten noorden van Lyon. Het huis beschrijft zichzelf als een Michelinrestaurant en heeft de salons op de bovenverdieping gerenoveerd.

Op aanvraagIndicatief budget op aanvraag

Activiteiten

Parijs & Île-de-France · Lyon

Kookmasterclass met een ervaren chef

Een kookmasterclass in een restaurantkeuken, geleid door een ervaren chef, gevolgd door een gedeelde lunch of diner, op aanvraag georganiseerd. Een eventuele Michelinvermelding wordt bij de boeking bevestigd.

Halve dag tot avond, ongeveer 3 tot 4 uur · 6–16 pers.

Vanaf € 290 per persoon

Lyon

Kookworkshop in Lyon

Een praktische kooksessie in Lyon met een professionele chef, gebaseerd op klassieke gerechten uit Lyon en gevolgd door een gedeelde maaltijd. Een praktische teamactiviteit die kennismaakt met de eetcultuur van de stad.

Halve dag, met koken en een gezamenlijke maaltijd · 6–20 pers.

Vanaf € 120 per persoon