Рестораны для групп: Бордо

Le 7 – Restaurant panoramique de La Cité du Vin

Bordeaux – Bassins à flot (La Cité du Vin)

Панорамный ресторан на седьмом этаже La Cité du Vin с видом на Бордо и Порт-де-ла-Люн. Работает в течение всего дня, от завтрака до ужина, и подаёт сезонное меню от шефа на основе региональных продуктов со вкусами из других стран. В погребе около 500 вин из 50 стран, 32 из них — на бокалы.

Группы до 70 чел.Расчёт по запросу для групп и приватизации, в зависимости от меню и винного сопровождения

Café Lavinal

Médoc (Bages, Pauillac)

Деревенское бистро в Баже, рядом с Château Lynch-Bages, принадлежащее семье Каз. Кухня простая, традиционная, рыночная, на основе региональных продуктов; в винной карте более 220 позиций — бордоские и других регионов, а в баре подают вино бокалами.

Группы до 40 чел.Цена по запросу в зависимости от меню и выбора вин

Le Chapon Fin

Bordeaux – Centre (Grands Hommes)

Бордоское заведение-institution, открытое в 1825 году и известное декором в стиле рокайль, созданным в 1901 году Сиприеном Альфредом-Дюпра и считающимся шедевром Belle Époque. Шеф Жозеф Сикар получил три звезды с выходом первого путеводителя Michelin в 1933 году. Сегодня шеф Юнесс Буакауи, уроженец Медока, обновляет великую традицию с влиянием Юго-Запада; в 2025 году заведение отметило 200-летие.

По запросуРасчёт по запросу для групп и приватизации

La Grand'Vigne – Les Sources de Caudalie

Graves (Martillac)

Две звезды Michelin, согласно заведению (год не указан)

Гастрономический ресторан Les Sources de Caudalie среди виноградников Château Smith Haut Lafitte в Грав. Шеф Николя Масс работает с органическими огородами поместья и тщательно подобранными местными производителями, раскрывая терруар виноградника Грав. В отеле также есть La Table du Lavoir — загородный трактир с блюдами в стиле бистро.

По запросуРасчёт по запросу

Le Cordeillan – COMO Cordeillan-Bages

Médoc (Pauillac)

Ресторан отеля-замка Кордейан-Баж в Пойаке, превращённого в отель семьёй Каз в 1989 году и вновь открытого в 2026 году под брендом COMO Hotels & Resorts. Кулинарное направление доверено шеф-повару-консультанту Фабьену Ферре. Кухня сезонная, на основе местных продуктов, точная, но доступная; к услугам гостей терраса с видом на виноградники и погреб, насчитывающий более 1 600 вин.

По запросуСтоимость по запросу

Les Belles Perdrix de Troplong Mondot

Saint-Émilion (Château Troplong Mondot)

Gault&Millau 2026: 15,5/20, Table Remarquable. Зелёная звезда Michelin (год заведением не указан)

Ресторан Шато Троплонг Мондо в апелласьоне Сент-Эмильон. Кухня строится вокруг пермакультурного сада поместья площадью 6 800 м² и местных поставщиков, около 80 % которых находятся в часе езды. Шеф-повар Давид Шарье руководит кухней более десяти лет, вместе с кондитером Адрианом Салавером, названным в 2026 году чемпионом Франции по десертам. Заведение заявляет, что у него нет фирменного блюда, а есть лишь меню, меняющееся вслед за садом.

По запросуОриентировочно: от 58 € на человека за обед в будний день и от 120 до 165 € за более длинные меню, напитки не включены