- الوجهة
- بوردو
- الحي
- Bordeaux – Centre (Grands Hommes)
- المطبخ
- مطاعم راقية ونجوم ميشلان
- قابل للحجز الحصري
- نعم
- الميزانية التقديرية
- عرض سعر عند الطلب للمجموعات والتخصيص الحصري؛ ويُؤكَّد سعر القائمة عند الحجز.
- العنوان
- 5 rue Montesquieu, 33000 Bordeaux
- الوصول
- قرب منطقة Grands Hommes؛ خطوط الترام A وB وC ومرآب Grands Hommes قريبة.
الاستخدام المؤسسي
مناسب لعشاء حفل أو غداء عملاء في وسط المدينة، في إطار تاريخي. يدرج المطعم قاعة قابلة للتخصيص الحصري وندوات وولائم وعشاءات كوكتيل؛ ولا ينشر الطاقة الاستيعابية ولا السعر، لذا يُقدَّر كلاهما عند الطلب. يُقدَّم الغداء والعشاء من الثلاثاء إلى السبت فقط.
قاعات خاصة وحجز حصري
قاعة قابلة للتخصيص الحصري و«Petit Salon» ظاهران في معرض الصور؛ والطاقات الاستيعابية غير منشورة وتُؤكَّد مع المطعم.
قائمة الطعام
مطبخ فرنسي راقٍ بنفحة من الجنوب الغربي: قائمة «Histoire du Chapon Fin» (خمس أو ست مراحل)، وقائمة السوق، وقائمة Toulouse-Lautrec، واقتراحات الشيف، مع قبو تاريخي يقوده كبير السوملييه بريس ريمون.
البرامج التي تتضمن هذا المطعم
الأسئلة الشائعة
هل يستطيع Le Chapon Fin استضافة عشاء خاص؟
يعلن المطعم عن قاعة قابلة للتخصيص الحصري وندوات وولائم وعشاءات كوكتيل. الطاقة الاستيعابية والسعر غير منشورين، لذا نطلب عرض سعر مخصصًا للتاريخ والصيغة.
بماذا يشتهر Le Chapon Fin؟
بديكوره rocaille لعام 1901 وبتاريخه الراقي الطويل، بما في ذلك ثلاث نجوم ميشلان عام 1933 في عهد الشيف جوزيف سيكار. ويقدم مطبخ اليوم أسلوبًا فرنسيًا حديثًا بلكنة الجنوب الغربي.
