Naar de inhoud

Diners in kastelen — Bordeaux

Les Belles Perdrix de Troplong Mondot

Het restaurant van Château Troplong Mondot, in de appellation Saint-Émilion. De keuken volgt de permacultuurtuin van 6.800 m² van het landgoed en lokale leveranciers, waarvan ongeveer 80% binnen een uur rijden ligt. Chef David Charrier leidt de keuken al meer dan tien jaar, met patissier Adrien Salavert, in 2026 Frans Dessertkampioen. Het huis stelt dat er geen handtekeninggerecht is, alleen een menu dat met de tuin meeverandert.

Bestemming
Bordeaux
Wijk
Saint-Émilion (Château Troplong Mondot)
Keuken
Diners in kastelen
Onderscheiding
Gault&Millau 2026: 15,5/20, Table Remarquable. Michelin Green Star (jaar niet vermeld door het huis)
Exclusief af te huren
Op aanvraag
Indicatief budget
Indicatief: vanaf 58 € per persoon bij de lunch op doordeweekse dagen, en 120 tot 165 € voor de langere menu's, dranken niet inbegrepen.
Adres
Château Troplong Mondot, 33330 Saint-Émilion
Bereikbaarheid
Met de auto of privétransfer vanuit Bordeaux of Libourne; het kasteel ligt dicht bij het dorp Saint-Émilion.

Zakelijk gebruik

Een verfijnde optie voor een klantlunch of een leiderschapsdiner binnen een programma in Saint-Émilion, gecombineerd met een kasteelbezoek. Het huis publiceert geen privatiseringsaanbod en geen groepscapaciteit: groepsaanvragen worden behandeld door het gastheerteam ([email protected]), afhankelijk van beschikbaarheid. Houd bij het opstellen van het programma rekening met de wekelijkse sluitingsdagen (zondag en maandag).

Privéruimtes & exclusieve verhuur

Op de officiële pagina wordt geen privéruimte beschreven. Groeps- of exclusieve aanvragen worden op verzoek gericht aan het gastheerteam van het kasteel.

De kaart

Seizoensgebonden proefmenu's rond de tuin: een lunchmenu op doordeweekse dagen, een menu bij lunch en diner, en een langer avondmenu. Desserts van de patissier worden ook verkocht in de bakkerij van het landgoed in Saint-Émilion.

Programma's met dit restaurant

Veelgestelde vragen

Kan een zakelijke groep Les Belles Perdrix boeken?

Het restaurant publiceert geen groeps- of privatiseringsaanbod. Aanvragen worden behandeld door het gastheerteam van het kasteel, dat beschikbaarheid en formule bevestigt. We raden aan ruim van tevoren te vragen, vooral rond de oogst en in het najaar.

Op welke dagen is het restaurant open?

Volgens het huis worden lunch en diner van woensdag tot zaterdag geserveerd, en alleen diner op dinsdag. Het restaurant is op zondag en maandag gesloten.

Plattegrond

Meer groepsrestaurants in Bordeaux

Alles bekijken

Evenementbriefing

MICE in Frankrijk, nauwkeurig georkestreerd sinds 1996.

Enkele gegevens volstaan voor een eerste voorstel. Een vaste projectmanager antwoordt binnen 48 werkuren.

Evenementbriefing

MICE in Frankrijk, nauwkeurig georkestreerd sinds 1996.

Enkele gegevens volstaan voor een eerste voorstel. Een vaste projectmanager antwoordt binnen 48 werkuren.

Geselecteerde items

Mijn aanvraag (0)

Uw aanvraag is leeg

Bekijk hotels, congrescentra, activiteiten en restaurants en voeg toe wat u interesseert. Wij offreren precies uw selectie.