- Destino
- Burdeos
- Barrio
- Médoc (Pauillac)
- Cocina
- Cenas en castillos
- Uso exclusivo
- Bajo petición
- Presupuesto orientativo
- Presupuesto a petición; la página oficial no publica precios de menú.
- Dirección
- Route des Châteaux, 33250 Pauillac
- Acceso
- Por carretera o traslado privado desde Burdeos, en el Médoc, cerca de Château Lynch-Bages y de las fincas de Pauillac.
Uso corporativo
Una dirección de prestigio para una cena en el Médoc, con las fincas vinícolas de Pauillac a un paso. La página oficial no menciona comidas privadas, eventos ni aforos; como el hotel se reabrió recientemente y, según se informa, funciona por temporadas, confirmamos fechas de apertura, formatos privados y capacidad con el hotel antes de proponerlo.
Salones privados y uso exclusivo
Las cenas privadas y los eventos no se describen en la página oficial; pendiente de confirmar con el hotel.
La carta
Cocina de temporada, con productos locales, bajo la dirección del chef consultor Fabien Ferré, con una bodega de más de 1.600 vinos y una terraza con vistas a los viñedos.
Programas que incluyen este restaurante
Preguntas frecuentes
¿Ha cambiado de manos Cordeillan-Bages?
El château-hotel reabrió en 2026 como COMO Cordeillan-Bages, con la familia Cazes de Château Lynch-Bages como socios. El restaurante se llama ahora Le Cordeillan.
¿Tiene el restaurante estrellas Michelin?
No indicamos ninguna distinción para el restaurante actual, ya que la página oficial no confirma ninguna. El chef Fabien Ferré es conocido por su trayectoria anterior con tres estrellas.
