- Días
- 3
- Participantes
- Unos 24 participantes
- Destinos
- Burdeos
Objetivos
- Ofrecer a un grupo reducido un acceso privilegiado a fincas Grand Cru Classé
- Combinar el conocimiento del vino con cenas sentadas de máximo nivel
- Elegir un alojamiento con la intimidad de un castillo en lugar de un gran hotel
- Mantener cada traslado breve y privado, con un anfitrión dedicado durante toda la estancia
Perfil de los participantes
Altos ejecutivos, clientes principales y miembros de consejos de administración premiados por resultados excepcionales, con un gran interés por el vino y la gastronomía, que viajan en grupos de 20 a 28.
Día a día
- 1
Día 1
Día 1 – Burdeos y llegada al Médoc
- Llegadas en TGV a Bordeaux Saint-Jean (unas 2 horas desde París) o en avión a Mérignac (unos 30 minutos al centro), con traslados privados
- 12:30 – Almuerzo en una mesa de la Belle Époque en el centro de la ciudad
- 15:00 – Paseo privado por Burdeos, la Place de la Bourse y el barrio del Grand Théâtre
- 17:00 – Traslado en vehículos privados a Pauillac (unos 60 minutos)
- 20:00 – Cena de bienvenida en el restaurante del hotel-castillo, con vistas a los viñedos
- 2
Día 2
Día 2 – Una finca Grand Cru Classé y cena en la bodega
- 09:30 – Visita a una finca Grand Cru Classé: viñedo, equipo de elaboración y bodega
- 11:30 – Cata de varias añadas, dirigida por el equipo de la finca
- 13:00 – Almuerzo en un salón privado de la finca
- 15:30 – Tiempo libre en el hotel, tratamientos de spa o un paseo por la Ruta de los Castillos
- 19:30 – Cena en la bodega con vinos maridados con cada plato y un diálogo con el maestro bodeguero, cuando sea posible
- 3
Día 3
Día 3 – Saint-Émilion y despedida
- 09:00 – Salida hacia Saint-Émilion en vehículos privados (unos 75 minutos)
- 10:30 – Taller de coupage en una finca de Saint-Émilion, desde las variedades individuales hasta el coupage propio de cada invitado
- 13:00 – Almuerzo de despedida en el restaurante de un château con vistas al viñedo
- 15:30 en adelante – Traslados privados a la estación de Bordeaux Saint-Jean (unos 45 minutos) y al aeropuerto de Mérignac (unos 60 minutos)
Presupuesto
Desde unos 3.900 € por persona, sin IVA
Cifra orientativa para 24 participantes durante tres días, con dos noches en un hotel-castillo, que incluye alojamiento, todas las comidas con vinos, las visitas a fincas, la cena en bodega y los vehículos privados. Las tasas de las fincas varían según la casa y las añadas catadas; el viaje se presupuesta por separado.
Preguntas frecuentes
¿Podemos tener la seguridad de visitar una finca Grand Cru Classé?
No hasta que la finca haya aceptado la solicitud. Los Grand Crus Classés reciben grupos con cita previa y siguen su propio calendario, así que nos dirigimos a ellos directamente y con antelación, y proponemos una segunda opción para que el programa no quede en riesgo.
¿Cuál es la mejor época para viajar?
A finales de primavera y de septiembre a octubre es cuando mejor se está. La vendimia, que suele empezar a mediados de septiembre, es animada, pero las fincas están más ocupadas; recomendamos una fecha poco antes o después para visitas más relajadas.
¿Es el hotel-castillo lo bastante grande para 24 invitados?
El hotel-castillo de Pauillac tiene 28 habitaciones, por lo que un grupo de 24 puede alojarse casi en exclusiva, lo que da a la estancia su carácter privado. Para grupos más grandes, lo combinamos con una segunda dirección en Burdeos o en Graves.
